Kako kuhati morski kelj?

Morski kelj - proizvod ne samo korisno, negoi vrlo ukusna, ako je ispravno kuhana. Počnite s prikupljanjem alge trebao bi biti na niskoj struji vode. Mora se izvući iz tla zajedno s korijenom. Nakon što prikupiti dovoljno algi za kuhanje, uklonite korijene, a one listove koji požutjelim ili oštećene. U kupusu ne bi trebalo biti nedostataka. Ako ne znate kako kuhati, suhe morske alge, a zatim pročitajte ovaj recept.

Kuhanje mora kelj

Najprije isperite plahte dobro. To je najbolje učiniti u kadi, tako da će biti prikladnije, a voda se neće prskati na pod. Zatim ih izrežite na jednake dijelove.
Uzmi veliki lonac, stavite alge u njemu na oko pola, a zatim uliti hladnu vodu u nju.
Stavite lonac na vatru i nastaviteKuhajte dok voda ne kuha. Zatim kuhajte kupus oko pet minuta i ispustite vodu. Zatim ćete morati napuniti sadržaj hladnom vodom i pričekajte još jedan kuhanje. Nakon 5 minuta, požar se može isključiti.
Kada je kuhanje završeno, algepotrebno je isprati hladnom vodom i hladiti. Izrežite kupus (izgleda kao kupus, koji je rezan tanki rezanci). Sada možete koristiti alge pri pripremi salata, bočica ili juhe.

Drži kupus što je dulje moguće, izvan nje trebati napraviti marinadu. To će zahtijevati oko tri čaše tople vode, sol, šećer, lišća i češnja. Sve to se miješa i kuha 15 minuta, nakon čega se višak tekućine isušuje i kupus se hladi. Zatim možete dodati ocat okusiti, preliti s marinadom i pustiti stajati 6-8 sati.

Salata od mora kale

Za pripremu jednog posluživanja trebat će vam:

Rajčica (3 komada)
Jaja (2 komada)
Krastavac (3 komada)
Pramčano (1 glavu)
Krumpir (5 komada)
Mrkva (3 komada)
Biljno ulje (po ukusu)
Limun (na okus)
Kukuruz konzerviran (250 grama)
Sol (na okus)
Majoneza (okus)
Češnjak (1 glavu)

Priprema:

Potrebno je kuhati krumpir i mrkvu u odoru. Zatim morate oguliti povrće i izrezati ih u kocke.
Nakon toga, uzmite žarulju i izrežite ga u prstenove ili polukružne dijelove. Odrezati krastavci, kao i krumpir.
Stavite u zdjelu salate sve kuhano povrće i konzervirano more kelj.
Nakon toga popuniti salata s biljnim uljem i miješati. Ako želite kuhati od smrznutog mora kale, onda je vrijedno prvo odmrzavanje i kuhanje oko deset minuta.
Zatim uzmite krastavac i rajčicu, i izrežite ih u kocke.
Dalje, trebate odrezati luk i pržiti dok ne postane prozirna. Pijte bolje u biljnom ulju.
Kuhana jaja trebaju biti očišćena i sitno odrezana. Za ovaj je postupak prikladnije koristiti šalicu s vilicom. Stavite jaje u šalicu i nasjeckajte vilicom.
Uzmite limun i istisnite sok od njega.
Zatim morate miješati povrće, morsku kelju, kukuruz i prženi luk, a zatim iscijediti češnjak i sipati sok od limuna.
Prije posluživanja na stolu mora se napuniti majonezom.