Kako kuhati kupus u multivarijatu?
Ako vaša kuhinja ima više-Potrebno je savladati recepte za novim ukusnim i zdravim jelima. Predlažemo danas da nauče kuhati kupus u multivarijatu, kako bi se sačuvali svi njegovi vitamini i hranjivi sastojci.
Postoje mnogi recepti za jela od kupusa, kao ivrste samog kupusa. Svi su korisni, ali zaslužuje više pozornosti. Radi se o cvjetaču. Niska je kalorija i korisna za tijelo i zdravlje.
Kuhanje cvjetača u multivarijatu
Kako bismo pripremili cvjetaču u multivaretu, trebat će nam:
- 0,5 kg cvjetače;
- 40 g peršina i kopra;
- 1 jaje piletine;
- 100 g sira (tvrde sorte);
- 100 g majoneze;
- maslac;
- sol.
Minuta kupusa 15 kuhati u kipuću vodu,nakon čega se prenesu u zdjelu multivarke, prethodno namazanom maslacem. Ulijte umak pripremljen od majoneze, jaja, zelenila i ribanog sira (sol se dodaje umaku tijekom kuhanja). Nakon 25 minuta u načinu "Pečenje", dobit ćete ukusnu jelo od cvjetača.
Kuhanje pirjanog kupusa
Za to morate uzeti jelo:
- 250 g kupusa crveno i bijelo;
- luk i mrkve za 1 kom;
- biljno ulje;
- par krumpira;
- sol na okus.
Priprema:
- Obje vrste šlagova.
- Redware staviti u zdjelu multivarka, podmazan s biljnim uljem i gulaš za 10 minuta (to je nešto tvrđe bijelo i zahtijeva više vremena za kuhanje).
- Nakon toga dodajte drugu vrstu kupusa u multivarku, kao i sjeckani povrće (luk i mrkva), sol. Kuhajte u načinu rada "Prigušivanje" 35 minuta.
- Krumpir treba pripremiti zasebno: u pećnici, mikrovalovima ili samo kuhati. Moguće je iu samom multivarstvu, ali odvojeno od kupusa (prikladna je košarica za parne posude). Potrebna je odvojena priprema krumpira, tako da kiselinski medij kupusa ne otežava. Neposredno prije posluživanja, krumpir i kupus se kombiniraju.
Možete promijeniti recept dodavanjem kaojedan sastojak je piletina (200 g). Pere se, osuši papirnatim ručnikom (za uklanjanje višak vode) i izreže u male kocke. Kada koristite ovu verziju receptura, meso se dodaje zajedno s crvenim kupusom. Također, povećajte vrijeme kuhanja za 5 minuta.
Ostali recepti za jela od kupusa mogu se naći u članku Kako ugasiti kupus.
