Kako kuhati kupus?
Kupus je vrlo uobičajeno povrće. Jedemo sirovo, pirjeno, kuhano i pečeno. Osim toga, postoji velik broj vrsta kupusa, ali u našoj zemlji je samo nekoliko njegovih sorti su u potražnji. Reći ćemo vam kako kuhati kupus, jer nisu svi poznati neke od njegovih obrada.
kupus
Kako kuhati kupus ovisi o tome koje će jelo iz nje ispasti:
- Ako odlučite kuhati ukrajinski borsch, ondaKupus je jedan od glavnih sastojaka ovog jela. Za borščevu se nije pretvorio u nered, a nije bio previše teško, trebao bi se uliti u kipuću vodu dvadeset minuta prije pune pripreme.
- Vrlo zanimljivo jelo "kupus u krušnim mrvicama". Ovo je koristan i originalan snack. Kuhajte kupus ostavljajte 10 minuta, a zatim zamožite svaku listu u jaje i kotrljajte krušnim mrvicama (mrvicama). Pržite u ulju, sol.
- Kuhajte kupus i kupus. Važno je nijanse: kupus se priprema ne u punoj mekoći, već samo da se može umotati u mljeveno meso. Obično joj se listovi kuhaju 5 minuta.
- Ponekad je kupus dovoljno da kuhati s kipućom vodom kako bi dobili poluproizvod. Neće postati mekana, samo će biti lakše i ostavit će gorčina.
Međutim, jedno od najkorisnijih i najpopularnijih jelanaša regija - kiseli kupus. Priprema se na mnogo načina. Jednostavno su soli, ponekad ih izlijevaju marinadom. Za to, 2 žlice šećera i 1 žlicu soli se ispale u kipuću vodu (1 litru), ohladenu. Ovu solju i zaliti kupus. Od takvih kupusnih juha uvijek su kuhani. Kako kuhati kiseli kupus, tako da je juha bogata i ukusna? Za kuhanje ga je potrebno apsolutno ne dugo, deset minuta (ako drugi nije naveden u receptu).
Kako kuhati cvjetaču
Karfiol je vrlo ukusan u sirovom, kuhanom,pržena i pečena. Sirovi kupus je izrezan i pripremljen od nje salata s povrćem. Kuhajte ju za juhu, a također i za dodatno prženje u krušnim mrvicama. Kako kuhati kupus? Kako bi što više vitamina držali, stavite kupus u kipuću vodu i kuhajte ne više od sedam minuta.
Ako želite napraviti lonac iz cvjetača, stavite kuhano cvjetanje u kalup i pospite sirom. Možete dodati mljeveno meso i povrće.
Brokula je, međutim, slična obojenom oblikuima nježniji, skladniji ukus. Također se može kuhati malo prije pečenja ili prženja. Omiljeni recept za klasičnu kućanicu kremu od brokule. Kuhani kupus je ogrnut, prije dodavanja prženog luka i krumpira. Ako juha treba biti mršav - dodajte malo biljno ulje, ako ne - kremasto.
Brokula sa škampima općenito je gurmanska jelo. Škampi i brokula treba kuhati odvojeno. Zatim kombinirati, dodati vrhnje i staviti van. Izgleda ukusna jela koja se može poslužiti zasebno, a možete ukrasti s rižom ili krumpirom.
Kako kuhati morski kelj
Odvojeni, sa strane je morski kelj. Uopće nije kupus i morska trava. Samo iz nekog razloga naš narod se utemeljio kao morski kelj.
Obično je već prodana marinirana, srazni aditivi. Može biti oštra, s mrkvom na korejskom, s gljivama, majonezom i inćunima. A onda je suha, onda se mora kuhati. Kako kuhati morski kelj? Prvo se mora sipati vodom i natopiti nekoliko sati. Zatim kuhajte oko trideset minuta.
Ako je kupus zamrznut, morate ga kuhatimanje - oko petnaest minuta. Gotovo pripremljeno more kale najbolje se koristi kao osnova za salatu s mesom ili plodovima mora. Potrebno je dodati ocat (limun), vrlo pogodan češnjak. Od mora kelj su čak i kuhati juhu.
To nisu sve vrste kupusa koje postoje u svijetu. Tu su i kohlrabi, Bruxelles, Savoy, Peking. Svaka sorta ima svoje prednosti, svoje fanove. Međutim, u svim je vrstama uobičajena pojava: impozantan niz hranjivih tvari. Zato ne zaboravimo na ovaj nužni i uvijek drugačiji proizvod!
