Kako kuhati kondenzirano mlijeko u limenku?
Kuhano kondenzirano mlijeko je izvrsna poslastica. Može se koristiti kao desert, poslužen vrućim napitcima. Osim toga, kuhano kondenzirano mlijeko se koristi kao kremu za kolače. Uobičajeno kondenzirano mlijeko može se kupiti u bilo kojoj trgovini, sada prodanim i kuhanim kondenziranim mlijekom. Međutim, mnogi kažu da nije tako ukusna i gusta, nego kuhana kod kuće. Kako kuhati kondenzirano mlijeko u staklenku kod kuće?
Postoji nekoliko recepata za kuhanje kuhanog kondenziranog mlijeka. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke.
Priprema kuhanog kondenziranog mlijeka u vodi
Mnogi ljudi to znaju od djetinjstva. Ali upotrijebite ga do sada. Stvar je u tome što ne zahtijeva posebne prilagodbe i opremu. Da biste kuhali kuhano kondenzirano mlijeko u vodi, trebat će vam posudu s kondenziranim mlijekom s vodom, pločom i 2-4 sata čekanja.
Ulijte vodu u tavu i uronite posudu.s kondenziranim mlijekom tako da voda zatvori limenku. Zatim uključite ploču za kuhanje i stavite posudu u njega. Kada voda boils, požar treba smanjiti. Ovdje je važno zapamtiti koliko kuhati kondenzirano mlijeko u staklenku na ovaj način. Minimalno vrijeme kuhanja je 2 sata. Ali trebate čekati duže za gustoću i zasićenost proizvoda. Osim toga, povremeno biste trebali staviti tople vode. Ako voda u posudi nije dovoljna, banka može eksplodirati. Nakon kuhanja kondenziranog mlijeka potrebno je da se ohladi na sobnu temperaturu. Ne preporučuje se hlađenje hladnog staklenika u vodi, zbog iznenadnih promjena temperature, banka može prasnuti. Nakon što se kondenzirano mlijeko ohladi, može se poslužiti na stolu
Priprema kuhanog kondenziranog mlijeka u mikrovalnoj pećnici
Ovo je najbrži način kuhanja kuhaneS kondenziranim mlijekom kod kuće. Za to je potrebno pažljivo sipati kondenzirano mlijeko iz posude u posudu ili duboku ploču. Zatim stavite u mikrovalnu pećnicu 15 minuta uz prosječnu snagu. Također je potrebno miješati kondenzirano mlijeko kako bi se postigla ravnomjerna konzistencija.
Priprema kuhanog kondenziranog mlijeka u tlačnom kuhalištu
Budući da je kondenzirano mlijeko u jaru procesnaporan i zahtijeva stalnu pozornost, možete pojednostaviti zadatak. Za to vam je potreban toster. U tlačni štednjak spustite posudu s kondenziranim mlijekom, ulijte hladnu vodu iznad razine limenke i stavite ga na veliku vatru 10-12 minuta. Zatim isključite zonu kuhanja i pričekajte da se hladnjak ohladi.
Osim toga, ne zaboravite da kondenzirano mlijeko,koje koristite za kuhanje trebali bi biti visoke kvalitete. U sastavu dobrog proizvoda ne bi trebalo biti nikakvih nečistoća, samo šećer i mlijeko. Najbolji udio masti u kondenziranom mlijeku iznosi 8-8,5%.
Nadamo se da ćete sada znati kuhati kondenzirano mlijeko kod kuće. Bon appetit!
