Kako kuhati domaće mlijeko?

Domaće kondenzirano mlijeko - poslastica koja je voljena izapamti sve od samog djetinjstva! Uostalom, nema ništa ukusnije od palačinki s kondenziranim mlijekom! Kako se ispostavilo da recept nije uopće kompliciran i kondenzirano mlijeko može biti kuhano bez puno poteškoća kod kuće, ali kušati ga neće dati u trgovini. Dakle, kako kuhati domaće kondenzirano mlijeko. Da biste to učinili trebat će vam: proizvodi, pravilna jela i dva sata slobodnog vremena. Zapamtite da mlijeko ima tendenciju gori, stoga je bolje da ne koristite zubnu caklinu. Idealno za čeličnu keramiku s debelim zidovima i dnom.

Kuhajte kondenzirano mlijeko: opcija 1

Potrebno za kuhanje:-1 litara mlijeka. Ako nema ruke pare, mlijeko svježeg mlijeka će biti pogodno za razdoblje čuvanja od 5 dana. Također, mlijeko se može zamijeniti za suhu ili kremu. - 300 grama šećera ili šećera u prahu + pola šalice vode za kuhanje sirupa.

Prvo pripremamo sirup. 300 grama šećera ulijeva se u pola čaše vode i vreli se, miješajući preko male vatre dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim stavite spremnik mlijeka na prosječnu vatru, stavite je do kuhanja, a zatim ulijte u sirup. Vatra se smanjuje na minimum i ne zaboravljajte dobivene mase s vremena na vrijeme da se promiješa sve dok ne postane gust. Kuhanje domaćeg kondenziranog mlijeka trebalo bi biti od 1,5 do 3 sata.

Kako kuhati domaće kondenzirano mlijeko: opcija 2

Potrebno za kuhanje:

• jednu i pol čaša šećera,
• 1 litre mlijeka,
• prstohvat soda (izborno).

Ulijte mlijeko u tavu, kao što je već gore spomenuto, ne emajlirano, sipajte šećer i bacajte soda. Varyam 1,5 - 3 sata na laganoj vatri dok ne postane gust, često miješajući.

Recept za domaće kondenzirano mlijeko: opcija 3

Potrebno za kuhanje: - cjelovito mlijeko 250 ml-mlijeko suho 150 grama šećera 150 grama

Izmiješati sve proizvode u čeličnoj posudi uz miješalicu. Budući da pripremamo kondenzirano mlijeko u vodenoj kupelji, poželjno je uzeti mali kontejner. Stavili smo posudu na peć i čekali da se voda prokuha. Nakon toga stavite spremnik s miješanim sastojcima u kipuću vodu. Kuhajte oko 1 sat u vodenoj kupelji, stalno miješajući.