Kako pržiti sjenicu?

Pileće je ukusno i lagano meso kojepogodno za dijetu. to je popularan ne samo okus i dostupnost, ali i po tome što ima veliku hranjivu vrijednost i zbog toga se može kuhati brojnih ukusnih jela, koje ne štete lik. Smatra se da je iz različitih dijelova piletine može se kuhati potpuno različita jela. Piletina noga je najviše sočan dio piletine, što je stvarno lako kuhati.

U ovom ćemo članku pogledati kako možete pržiti piletinu. Razmislite o klasičnom receptu kuhanja u tavi. Proces kuhanja će trajati najviše sat i pol.

Sastojci

• 1 kilogram piletine;
• 3 žlice majoneze ili majoneze umak, na primjer gljiva;
• sol, crvene i crne paprike;
• biljno ulje za prženje.

priprema

1. Isperite pileći štapići u hladnoj tekućoj vodi, suhom.
2. Stavite u duboku tanjur, ulijte majonezu, ulijte u začine i temeljito promiješajte.
3. Pokrijte i stavite u hladnjak 40 minuta.
4. Nakon toga, zagrijte u dubokom posudu za prženje biljnog ulja za prženje (po mogućnosti masline) i stavite pileći štapić u tavu za prženje.
5. Pecite piletinu s jedne strane na crvenu koru, okrenite se i pržite dok hrskavica na drugoj. Počnite pržiti meso na visokoj vrućini, nakon čega treba malo smanjiti.
6. Nakon 30 minuta prženja, provjerite je li meso spremno iznutra. Ako nije, pržite još 10 minuta.

Marinadu možete učiniti bilo koji. Dodajte kurkuma za zlatnu boju, curry ili papriku na majoneze. Ako želite napraviti manje kaloričan jelo, pomiješajte s majoniziranim kiselim vrhnjem u omjeru 1: 1. Također možete dodati luk i češnjak za mariniranje.

Garner za takvo meso savršeno je za svježe povrće. Ako ne, pripremite pire krumpir - to je ujedno i način na meso, kuhani na ovaj način.

Prilikom pripreme piletine, ne uklanjajte kožu - neće dopustiti meso ispod njega da postane suh i krut zbog svoje masti. I uz pravu pripremu, kora postaje iznenađujuće ukusna.

Bon appetit!

Vi svibanj također biti zainteresirani za članak Kako kuhati Shin.