Kako kuhati pileći štapići?

Postoji mnogo načina za pripremupileći štapići: brzo, jednostavno i zadovoljavajuće - u višeslojnom, začinjeno i začinjeno - s medom u gruzijskom, izvornom i neuobičajenom - u vrećicama od lisnatog tijesta. Svi ovi recepti koje ćemo sada razmotriti.

Pileće noge u gruzijskom

sastojci:

• 12 pilećih štapića;
• ¼ tbsp. l. jabučni ocat;
• 2 tbsp. l. biljno ulje;
• 2 tbsp. l. med;
• 5 grašaka slatkog papra;
• 1 tsp. sol;
• 1,5 tbsp. l. hmelja upravlja.

Priprema:

1. Umiješajte ocat maslacem, medom, začinima i soli.
2. Miješajte i osušite, ulijte smjesu od octa, dodajte mirisni papar i ostavite marinirati 2 sata.
3. Nakon 2 sata, lagano stavite na pladanj za pečenje i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu.
4. Pecite noge pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
5. Mi služimo štapovima u gruzijskom ukrasom svježeg povrća i zelenila.

U ovom receptu med može biti zamijenjen slatkom (Dijon) senfom. A možete dodati samo pola žličice uobičajenog pikantnog senfa na navedene sastojke.

Pileći bubnjevi u multivarhu

Ako razmišljate o tome kako napraviti ukusne piletine, bez puno gnjavaže, upotrijebite ovaj recept.

sastojci:

• 1 kg štapića;
• 2 limenke crvenog konzerviranog graha;
• 1 tbsp. kiselo vrhnje;
• 2 lišća laurushki;
• Začini i sol po vašem ukusu.

Priprema:

1. Moje sjenice, stavili smo u zdjelu multivarka, sezona s solju i crnom paprom i masti s kiselo vrhnje.
2. Otvaramo konzerve s grahom, dodamo grah u sjenke i pomiješamo sve.
3. Mi stavljamo na multivarka način "pilaf" ili "quenching", i postaviti timer za 45 minuta.
4. Nakon 45 minuta naš je pile s ukrasom spreman!

Pileće noge u vrećicama

sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 6 sjenica;
• 200 g tvrdog sira;
• sol;
• crni papar:
• biljno ulje.

Priprema:

1. Moje noge, sušene i protrljane solom i paprom, brzo ih pržite u biljnom ulju na visokoj vatri i hladnom.
2. Odmrzite gotovu tijesto i trljajte sir s velikim strugalicama.
3. Zagrijte pećnicu do 180 stupnjeva i izrezati na trgove (strana 15 cm) lisnato tijesto.
4. Stavili smo nogu na tijesto s debelom stranom prema dolje. Oko nogu se izlijeva sir. Skupimo rubove tijesta prema gore, stvaramo vrećicu (kost bi trebala odstupiti od tijesta) i vezati vrećicu žicom.
5. Vanjske su kosti zamotane u foliju. Stavili smo vrećice na pergament pokrivenu pločom za pečenje i poslali ga u pećnicu 20 minuta.
6. Uklonimo gotove vrećice iz ladice za pečenje, izvadimo niti i foliju te poslužimo jelo na stol.

Ako ste zainteresirani za druge recepte kuhanja od piletine, možete pročitati članke. Kako je ukusno kuhati piletinu i kako pržiti piletinu.