Kako kuhati piletinu?

Pileći kolači su izvrsno jelo zaobiteljski ručak ili večeru. Možete ga kuhati prema različitim receptima. Ovaj članak će vam reći kako kuhati piletine s povrćem i jabukama, kao i suhe šljive i sir. Zadovoljit će vam svojim izvrsnim okusom i ukusnim pogledima.

Piletina s povrćem i jabukama

Prije pripremanja ukusnih piletina za ovaj recept, morat ćete uzeti sljedeće sastojke:

• žarulja - 1 komad;
• mlijeko - 100 ml;
• jabuka - 1 komad;
• mrkva - 1 komad;
• filet piletine - 400 g;
• kukuruzni rogovima - 1 tbsp. l.

Postupak pripreme takvih sječi sastoji se od sljedećih faza:

1. Uzmi žitarice i ulijte hladno mlijeko. Ostavite sve to 30 minuta na sobnoj temperaturi.
2. Luk hreniti i izrezati u srednje lobule. Mrkve i jabuke pranje i izrezivanje u kocke. Izrežite filete na komade.
3. Pomaknite sve povrće, voće i piletinu kroz meso za mljevenje. Dodajte žitarice s mlijekom na punjenje. Umiješajte sve, a zatim ponovno uvijte sve.
4. Oblikujte mljevenu mesnu kuglu i stavite ih na suhu posudu za pečenje. Pecite ih 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Klasičan recept od jela možete pronaći u našoj drugoj članku „Kako kuhati mesne okruglice» - http://elhow.ru/eda-i-napitki/mjaso/kak-gotovit-kotlety.

Pileći kolačići od sira i šljiva

Pripremite sočne i ukusne kruške sa sirom pomoći će ovom receptu. On osigurava takve sastojke:

• mljeveno pileće - 600 g;
• vrhnje - 200 ml;
• prerađeni sir - 100 g;
• suho bijelo vino - 100 ml;
• šljive - 6 voća;
• žarulja - 1 komad;
• kokošje jaje - 1 komad;
• biljno ulje - 15 ml;
• mrvice kruha - 20 g;
• papar i sol - okus.

Da biste pripremili ove kruške, morate postupiti na slijedeći način:

1. Luk ljuštiti i nasjeckati. Prebacite je na mljeveno meso, posolite sol, papar i dodajte jaje. Promiješajte masu i podijelite u 6 dijelova.
2. Izrežite komadiće sira i šljiva u komadiće. Uzmi 1 dio punjenja i podijelite na pola. Oblikujte svaki komad torture. Na jednom je ležao komad šljiva i sira. Zatim pokrijte ga s drugom tortu i oblikujte prst. Učinite i ostatak nadjevom.
3. Ulijte ulje u tavi, zagrijte ga i stavite pljeskavice. Osvježite ih s dvije strane. Bez njihovog uklanjanja iz posudu, prelijte vrhnje i vino. Zatim pokriti s poklopcem i kuhajte sve 10-15 minuta.

Pileći se kruh može napraviti i s mangom i zelenim. Sa svojim receptom možete vidjeti u članku Što kuhati od piletine.