Kako kuhati kolače od svinjetine?

Svinjski rezovi su srdačna i ukusna jela. Može se poslužiti za ručak ili večeru s bilo kojim popratnim jelom. Zatim, razgovarajmo o tome kako napraviti kolače od svinjetine.

Svinjski rezovi s kupusom

Vrlo osjetljivi okus kikirikija s kupusom. Da biste ih pripremili trebate sljedeće:

• mljeveno svinjsko meso - 500 g;
• jaje - 1 komad;
• bijeli kupus - 500 g;
• luk - 1 kom .;
• sol i papar - okus;
• brašno - za brušenje;
• biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Luk ljuštiti i nasjeckati.
2. Zeleni slatki kupus.
3. Mince je ležao u zdjelici, dodala luk i kupus, papar, sol i jaje, pa pažljivo premjestiti sve.
4. Oblikujte od rezultirajuće mase crijeva, ulijte ih u brašno i pržite s dvije strane na zlatnu koru u biljnom ulju.

Sjeckani prženi svinjetine

Dobiveni su vrlo sočni sjeckani kolači od svinjetine. Za njihovu pripremu potrebni su ti sastojci:

• svinjetina - 800 g;
• kokošja jaja - 1 komad;
• luk - 1 kom .;
• majoneza - 5 tbsp. l;
• pšenično brašno - za brušenje;
• sol i papar - okus;
• suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Uzmite svježe ili odmrznuto meso i nježno nasjeckajte.
2. Dodajte svinjetina majoneze, papar, sol, nasjeckani luk, a zatim pažljivo pomiješati sve.
3. Uklonite mljeveno meso u hladnjaku 2 sata.
4. Dodajte jaje u meso i pomiješajte.
5. Oblikujte mljevenu mesnu kuglu srednje veličine i stavite ih u brašno.
6. Stavite tavu na vatru i ulijte biljno ulje. Kada se zagrije, stavite kriške i pržite dok ne dobijete crvenu koru.

Preporučujemo i čitanje ovih članaka:

• Kako kuhati kolače
• Kako napraviti mljeveno meso