Koliko kalorija postoji u zobeno brašno?

Zobena kaša je vrlo korisna, a mnogi volezapočnite dan s ovim ukusnim kašikom. Također je odabrana kao prehrambena hrana unatoč činjenici da je kalorična vrijednost od 100 grama suhog zobenog brašna 300-350 kcal. Međutim, to ne znači da doručak sa zobenom kašom, dobit ćete takav dio kalorija.

S obzirom da se tijekom kuhanja žitarice povećavajunekoliko puta, da se pripremi 100 grama kaše, koristit će se mnogo manje suhi proizvod, dakle, a kalorije u njoj će biti manje. Otkrijmo koliko se kalorija nalazi u zobenom kašiu s različitim načinima kuhanja.

Kalorijski sadržaj zobenog brašna na vodi i mlijeku

Ovisi o energetskoj vrijednosti zobene kašeO tome što je upravo pripremljeno. Ako se kuha na vodi, njegova toplinska vrijednost će biti 80-85 kcal / 100 g. U usporedbi s ostalim žitaricama ova je brojka nešto veća, a to je zbog činjenice da zobena kaša upija malo vode. Ako se priprema ovog jela temelji na mlijeku, 100 grama zobenih pahuljica će biti 100-102 kcal.

Kalorični sadržaj zobenog brašna s različitim aditivima

Uobičajeno je okus kaše s maslacem i šećerom. Kako će ti sastojci utjecati na njezin sadržaj kalorija? Na primjer, u vodi emisiji zobeno brašno 138 kcal / 100 g, kuhana u mlijeku dodavanjem šećera - 158 kcal / 100 g dodavanjem 10 g maslaca kalorija kaša sa šećerom (pripravljenog u vodi) narasti do 170 kcal / 100 g mliječne će biti još kaloričnije: njegovi pokazatelji - 190 kcal / 100 g.

Unatoč takvim brojkama ostaci zobenih kašaomiljeno jelo među onima koji gledaju svoje zdravlje, i one koji su dragi liku. O prednostima drugih žitarica i recepata za njihovu pripremu, možete naučiti iz članaka našeg dijela Kashija.