Koliko se kalorija nalazi u siru?
Kravlji sir pripada kategoriji mliječnih proizvoda iu svom retku zauzima jedno od najcjenjenijih mjesta zbog svojih korisnih osobina. Među njegovim prednostima može se primijetiti visok sadržaj kalcija i proteina, prisutnost laktoze, željeza, laktoze, fosfora, enzima i vitamina, kao i kazeina, koji ima visoku nutritivnu vrijednost. Ovaj članak detaljnije je opisan u članku Sastav kokošjeg sira.
Tko je koristan sir?
Zbog jedinstvenog sastava i izvrsnih karakteristika okusa, sir je čvrsto ukorijenjen u prehrani mnogih ljudi. Korisno je:
- sportaši;
- djeca;
- trudne i dojilje;
- osobe s oslabljenim imunitetom;
- svi koji slijede svoju težinu.
Predstavnici potonje kategorije, zbog potrebe za promatranjem dnevne stope kalorija, zainteresirani su za koliko su sadržani u krmu.
Kalorični sadržaj svježeg sira
Na prodaji je moguće susresti sir od uobičajenog različitog sadržaja masti, bez masnoća, zrna i kravljeg s različitim ispuna.
- Curd 1,8% masti - 101 kcal / na 100 g proizvoda.
- Rezanci 2% (niske masti) - 103 kcal / po 100 g proizvoda.
- Rezanci sa sadržajem masti od 5% - 145 kcal / po 100 g proizvoda.
- Rezanci sa sadržajem masti od 9% - 153-159 kcal / po 100 g proizvoda.
- Lomnjak 0,1% -0,6% (niske masti) - 76-88 kcal / na 100 g proizvoda.
- Žitarica 5% - 100-105 kcal / 100 g proizvoda.
- Vikendica 5% voća - 127 kcal / po 100 g proizvoda.
- U žitaricama s džemom - 127 kcal / na 100 g proizvoda.
- U siru s dodatkom kondenziranog mlijeka - 137 kcal / na 100 g proizvoda.
Više zanimljivih informacija o ovom proizvodu možete naći u našem članku. Što je korisno za sir?
