Kako kuhati luk?

Od luk možete kuhati ogromnu količinuukusna jela. Na primjer, možete ga napuniti šunkom. Ovo jelo izvrsno je za ručak. Osim toga, možete pripremiti originalni desert. Svi ovi recepti su dani u nastavku.

Punjena luka s pršutom

Prije nego što kuhate luk za ovaj recept, trebate zalihiti sljedeće sastojke:

• biljno ulje - 50 g;
• luk - 5 kom .;
• mlijeko - 500 ml;
• šunka - 500 g;
• jaja - 2 komada;
• tvrdi sir - 400 g;
• sol i papar - okus.

Priprema:

1. Ulijte ohlađeno mlijeko u zdjelu. Stavite ljušteni luk i ostavite ga natopljenom 2 sata.
2. Kuhajte žarulje u kipućoj vodi 5 minuta, zatim ih uklonite i ostavite da se ohladi.
3. Uklonite jezgre iz žarulja i nasjeckajte. Stavite preostale zidove u stranu: oni će djelovati kao oblik.
4. Jaja kuhati, oguliti i izrezati, i probajte pršut u miješalicu. Zatim pomiješajte sve ove sastojke, a zatim dodajte luk, kao rezultat, dobit ćete nadjev.
5. Ispunite svaki oblik žarulje s mljevenim mesom. Pospite ribanim sirom i kuhajte u pećnici 15 minuta.

Također možete kuhati pečeni ili pečeni luk. Ispada da nije manje ukusno. Takvi recepti mogu se naći u članku Što kuhati s lukom.

Desert od lukova

Da biste pripremili desert od lukova, trebate sljedeće:

• šećer - 2 tbsp. l;
• luk (ljubičasta) - 2 komada;
• med - 10 ml;
• bjelanjak - 2 kom .;
• krekeri - 100 g;
• maslac - 50 g;
• ocat - 1 tbsp. l.

Proces kuhanja:

1. Prokuhajte tijesto i pržite u maslacu.
2. Pomiješajte bijelce sa šećerom i dodajte ocat.
3. Uzmite list za pečenje i postavite krekere na nju, stavite prženi luk na njih, a vrh s šlagom.
4. Pecite desert 10 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva, prije posluživanja, ulijte ga medom.

Također možete napraviti ukiseljene luk. Bit će pohranjena u bankama dugo vremena. O tome kako to možete saznati u članku Kako odabrati pramac. Ako imate poriluk, od njega možete napraviti mnogo izvornih jela. Njihovi recepti su predstavljeni u članku Kako kuhati poriluk.