Kako kuhati juhu od gljiva?
Juhe od gljiva izvrsna su varijanta prve posudei ljeti i zimi. Postoji ogroman broj recepata za juhe s gljivama različitih vrsta. U ovom članku se razmatraju najjednostavniji i istodobno ukusni. Ako ste zainteresirani za pripremu ukusne juhe od gljiva, odgovor na ovo pitanje naći ćete u ovom članku.
Način kako pripremiti krumpir od juha od gljiva možete pronaći u našem članku Kako kuhati juhu od pire.
Kako kuhati juhu od gljiva s tjesteninom
Da biste pripremili ovaj recept, trebali biste:
- isprati, upiti i kuhati u 1,5 litara vode 100 g suhih bijelih gljiva;
- dobiti i izrezati gljive, i bućiti odvod;
- sitno sjeckani 1 mrkva, 1 korijen od peršina, 1 luk i 100 g pržene tjestenine u ulju, dodajte juhu;
- Kuhajte sastojke dok ne budete spremni, na kraju stavite u juhu sjeckani gljive;
- poslužite juhu s kiselim vrhnjem i svježim biljem.
Također možete pročitati recepte za izradu juhe od šampinjona u našem članku. Kako kuhati juhu od šampinjona.
Kako kuhati juhu od gljiva s grahom i kiselim vrhnjem
Okus gljiva savršeno se kombinira s okusom graha, pa je ovaj recept pogodan za sve ljubitelje ukusne hrane:
- 250 g kostiju od mesa kuhati, isprati juhu;
- dodajte sitno sjeckani luk (1 kom), mrkve (1 kom) i gljive (200 g russule ili cjevaste gljive);
- natopljeni i kuhani pre-bijeli grah (100 g) pažljivo namazati i dodati bujon;
- Juha probaviti, napuniti kiselim vrhnjem (pola šalice), dodati sol i papar okus.
Pročitajte i o načinu pripreme vrhnje juhe u našem članku.
Kako kuhati juhu od gljiva sa tikvicama
Recept ove juhe je sljedeći:
- 150 g bijelih gljiva isprati i kuhati, zatim dobiti i izrezati, i bujon na odvod;
- u kipućoj bućaru stavite 200 g krumpira, 150 grama šlagova i gljiva s kockicama;
- Kuhajte juhu sve dok ne budete spremni, zatim dodajte 2 rajčice, rezane i sitno sjeckane 1 papriku;
- Prije posluživanja, sipajte juhu s kiselim vrhnjem i pospite svježim biljem.
Ostali recepti za pripremu juhe od gljiva nalaze se u našem članku. Kako kuhati juhu od gljiva.
