Kako kuhati šipak?

Pripremiti ribu ribu može biti u pećnici ili u tavi. Svaka od tih jela ima izvrstan okus i miris. O tome kako pripremiti morsku travu takvim receptima, opisano dalje.

Kako je ukusno kuhati morske basove u tavi

Da biste pripremili šipak u tavi, trebate sljedeće sastojke:

• limun - 1 komad;
• maslinovo ulje - 15 ml;
• seabass - 2 komada;
• krušne mrvice (brašno) - 15 g;
• peršin i kopar - po ¼ gomile;
• crna i crvena mljevena paprika - 1 čajna žličica;
• sol - okus.

Priprema morske trave u tavi na ovaj način:

1. Ribu iskrivljene, rezane peraje i isprati pod tekućom vodom. Zatim stavite na papirnati ručnik i osušite. Izbacite svaku bazu s paprom i solju.
2. Uklonite sok od limuna. Peršin i kopčica. Zatim stavite zelje u sok od limuna i ostavite nekoliko minuta.
3. U trbušnoj šupljini svake ribe stavite kopricu i peršin, natopljen sokom od limuna. Zatim gurnite šipak u krušnim mrvicama. Ako ih nemate, koristite obični brašno.
4. Pržite morskom travom u tavi s maslinovim uljemdvije strane u crvenu koru. Zatim poslužite za stolom. Preporučljivo je napraviti dodatno jelo za ovu posudu, koja može biti riža ili krumpir.

Kako kuhati šipak u pećnici

Vrlo je ukusno kuhati morsku ribu s ovim receptom, koja uključuje sljedeće sastojke:

• limun - 3 komada;
• maslac - 7 tbsp. l;
• lišće leševa - 2 kom .;
• Sol, kumin i papar - okus;
• seabass - 2 komada;
• bijelo vino (bolje je koristiti suho) - 100 ml.

Priprema morskog basa u pećnici u nekoliko faza:

1. Uzmite ribu, stavite na ploču za rezanje i nježno uklonite grudice, tako da napravite rez na abdomenu. Zatim temeljito isperite podlogu pod tekućom vodom.
2. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pomiješajte sol u posudi, papra i kumin. Sve to ribe iznutra i izvana.
3. Izrežite limun u kriške. Stavite nekoliko njih u trbuh svake ribe. Na limu za pečenje, poprskajte foliju, položi polovicu preostalih limuna na njemu. Zatim stavi ribu na citruse, a na vrhu ostatak kriške. Ulijte svaki bobica s bijelim vinom, pokrijte foliju i stavite u pećnicu 15 minuta.
4. Izvadite ribu i maslac s maslacem. Budite sigurni da ga uliti formirana u foliju sok. Tada će morski bas postati vrlo nježan i sočan. Zatvorite foliju kada to nije potrebno da riba imao vremena za kupnju ukusna zlatnu koricu. Pošaljite ga za pečenje još 10 minuta. Zatim posegnuti za, proširila na posudu i poslužiti bilo ukrasnu - heljda, riža, pire.