Koliko grama u žlici?

Često u receptima susrećemo sljedećevodič za akciju - "dodajte 1/2 žlica šećera" ili "lagano dodajte 1 žlicu mlijeka". I zapravo 1 žlica koliko gram sadrži, to se ne pokazuje nigdje! A ako pripremimo jelo u drugim omjerima, za više ili manje dijelova od onih naznačenih u receptu, uopće nije moguće razumjeti koliko je potrebno dodati ovaj ili taj sastojak da biste dobili očekivani ukus. U ovom ćemo članku pokušati razumjeti koliko grama u žličici sadrži različite proizvode. Treba napomenuti da je često žlica duljine 7 centimetara, zbunjena s desertom (5 cm) - ovdje navedeni podaci bit će relevantni za klasičnu (7 cm) stolnu žlicu.

Tekući proizvodi:

• Voda - 15 g.
• Mlijeko - 20 g.
• Med - 25 g.
• Ulje - 17 g.
• Kiselo vrhnje - 25 g.
• Majoneza - 30 g.
• Tekućina - 20 g.
• Krema - 15 g.
• Ocat - 15 g.

Loose proizvodi: (bez vrha / s vrha)

• Sol - 25/30 g.
• Šećer - 20/25 g.
• Brašno - 10/15
• Kvasac - 15/18
• Škrob - 20/25 g.
• Želatina - 20/25 g.
• Kava / kakao - 10/15
• Cimet - 20/25 g.
• Soda hrane - 25/30 g.
• Groats Mannaya - 20/25 g.
• Luk od žitarica - 20/25 g.

Nadam se da će ti podaci učiniti vaš proces kuhanja mnogo lakšim.