Kako poslužiti čaj?
Mnogi ljudi razmišljaju o tome kako ispravnoslužiti čaj. Prva stvar koju treba zapamtiti je situacija. Na primjer, vi ste kod kuće i želite poslužiti čaj svojim prijateljima. Prvo, nježno pokrijte stol, provjerite kuhalo i pozovite sve do stola. Pozivanje na stol slijedi tek nakon što je pokriveno. Bit će ružno ako vaši gosti moraju čekati.
Čaj u radnim uvjetima
Još jedno pitanje: kako poslužiti čaj u uredu? Ako ste tajnik ili ste trebali poslužiti čaj u uredu, sjetite se da je osmijeh na vašem licu glavni znak gostoprimstva. Samo obratite pažnju na koliko je ljudi u ormaru i pripremite isti broj čaša.
Postoje dva načina posluživanja čaja. Prvi je poslužiti već pripremljeni čaj, drugi - poslužiti čaj na tanjurić s vrećom. U slučaju da pijete čaj u vrećici, morate ga ukloniti iz čaše. U slučaju pripremanja lišća čaja, pazite da zavarivanje ne padne u šalicu ni na koji način. Također možete poslužiti kuhanu vodu, ali stavite čajnu vrećicu na tanjurić.
Razmislite o tome kako poslužiti čaj u uredu. Sva jela trebaju biti poslužena na pladnju. Preporučljivo je upotrijebiti tkaninu ili salvete na pladnju. Šalice bi trebale stajati na tanjurićima. S desne strane bi trebao biti žlica i kocka šećera. Stavite šalicu za šećer na stol, koju ste napunili šećerom rafiniranim šećerom. Ne zaboravite staviti ubrus na tanjurić. Ako gosti žele limun, poslužite ga na zasebnom tanjuriću s kosom. Najprije morate poslužiti čaj gostovskoj glavi, zatim svom redatelju, a zatim svakom gostu prema položaju koji drži.
Postavke tablice
Nakon što ste naučili ispravno služitičaj, odvojeno ćemo uzeti u obzir pravila za posluživanje stola za čaj. Najprije odaberite lijep stolnjak. U Engleskoj, na primjer, često za takve slučajeve pokupiti stolnjak u kavezu, au Francuskoj stolnjak mora biti pastelnim tonovima. Izvrsno, ako se boja stolnjaka kombinira s bojom posuđa za čaj. Potrebno je unaprijed misliti koliko će ljudi doći k vama.
Obrišite stol unaprijed. Pokrivanje stola s gostima je loš oblik. Naravno, koristite savršeno čiste posuđe. U sredini stola stavite šalicu od šećera s tongs, slatkiši, možete ugoditi goste s pekmezom.
Uz stol, prema tradiciji, stavili su pločepeciva, slatkiša, kolačića ili drugih tretira. Često su prekriveni salvama kako bi sačuvali svježinu. Također je uobičajeno staviti ploče s limunom. Ako namjeravate poslužiti mlijeko za čaj, bolje je uliti u mlijeko i staviti je u sredinu stola. Međutim, potrebno je pripremiti čaj u prisutnosti gostiju. Vi, kao domaćica kuće, trebali biste sakupiti sve čaše blizu vas i sipati čaj koji ste pripremili. Gosti bi također trebali prenositi čaj iz ruke u ruku.
