Kako kuhati borovnice?
Borovnice nisu samo ukusne, već i korisne plodine. Predlažemo vam da se upoznate s receptima jela iz ove bobice i pokušajte napraviti od njega praznine za zimu.
Kako kuhati tortu s borovnicama
Sastojci
- brašno - 1 staklo;
- borovnice - 500 g;
- jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- maslac - 1 žlica.
priprema
- Zatim maskirajte maslinovo ulje i stavite u hladnjak.
- U ovom trenutku, tukli miješalicu s jajima i šećerom. Dodajte brašno i pomiješajte.
- Sad stavite borovnice na dno posude za pečenje.
- Preko bobica ulijte u rezultirajuće tijesto.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite kolač u njemu 30 minuta.
Kako kuhati knedle s borovnicama
Sastojci
- brašno - 500 gr;
- borovnice - 500 g;
- pileća jaja - 1 komad;
- voda - 250 g;
- šećera i soli na okus.
priprema
- Za tijesto, promiješajte brašno, jaje i vodu, dodajte prstohvat soli. Kažite tijesto.
- Podijeliti dobivene tijesto u 2 kugle i da svaki „kobasica” cut „i” kobasice u nekoliko dijelova. To će biti naše vareniki.
- Namjestite svaki tijesto u krug. Unutar, stavite punjenje borovnica. Obavezno stavite smrznute bobice, tako da će ostati netaknute i neće proći. Također u svakoj varenik, dodajte čajnu žličicu šećera.
- Ulijte vodu u posudu. Stavite tamo knedle. Čim se pojave, kuhajte još 2 minute i izvadite gotove jelo iz vode.
Na stol Vareniki se može poslužiti s kiselim vrhnjem.
Kako kuhati džem od borovnice
- Dobro isperite borovnice.
- Sad stavite borovnice u zasebnu posudu i pospite šećerom. Ostavite bobice 2 sata. Uzmite borovnice i šećer u omjeru 2: 1, na primjer, 1 kg borovnice i 500 grama granuliranog šećera.
- Zatim stavite posudu na peć. Kuhajte džem zagrijavajte na laganoj vatri tijekom 20 minuta, povremeno skinite pjenu.
Kako kuhati borovnice sa šećerom
Bobice mogu i ne kuhaju. Napravite borovnicu sa šećerom. Zatim uvijte 1 kg bobica u miješalicu ili mljevenu meso. Dodajte im 2 kg šećera. Pustite da se pere dok se šećer potpuno ne otopi (od nekoliko sati do jednog dana). Tek nakon toga možete postaviti borovnice na obalama. Držite bobice u hladnjaku.
Kako kuhati borovnice za zimu
- Isperite i osušite bobice.
- Sterilizirajte staklenke. Iako nisu imali vremena da se ohlade, počnite malo sipati borovnicu. Zamjenski: žlica plodova, žlica šećera. Posljednji će biti žlica šećera. Neka banke ostanu malo.
- Jednom kada se borovnice podesi, dodajte još šećera.
- Kuhajte poklopce i namotajte posude. Preporuča se pohraniti borovnice u hladnjak.
Čuvajući borovnice za zimu, nećete požaliti, to nije samo ukusna slastica, već neobično korisna bobica. Više informacija o tome zašto je potrebno potražite u članku Što je korisno za borovnice.
