Koja je razlika između viskija?
Naziv popularnog engleskog duhovapiće viskija (viskija) došlo je iz keltskih izraza uisce beatha i uisge beatha, što u prijevodu znači "voda života". Pod «vodom života» podrazumijeva se vrlo jak alkoholni napitak koji se dobiva iz mnogih vrsta zrna uz dodavanje, destilaciju i dugo starenje u hrastovim bačvama. Koja je razlika između viskija?
Prije svega, sa svojstvima okusa,koji su određeni brojnim parametrima. Među njima - kvalitetu vode i zrna, načine akumulacije, filtracije, zadržavanja, temperature zraka i drugih pokazatelja. Tehnologija viskija u osnovi se razlikuje od tehnologije stvaranja drugih duhova.
Vrste viskija
Koja je razlika između Scotch i Scotch? Isključivo sirovine i tehnologija proizvodnje. Zapravo, Scotch traka je isti viski, ali škotski viski; usput, najpopularniji na svijetu. Škotski viski se razlikuje po tradiciji, prema kojemu je potrebno sušiti malu korištenjem treseta kao goriva, zbog čega okus skotova dobiva dimni okus. Još jedan viski - irski - karakterizira sušenje u pećima bez treseta, kao i trostruku destilaciju. To daje viski blagi okus.
Klasifikacija viskija
Viski za malte. Ovo je viski, koji se dobiva od čistoga ječmenog slada. Istodobno, tijekom pripreme, ječam malto s zrnom se ne miješa. Maltoški viski, pak, također je razvrstan u nekoliko tipova:
- single malt
- viski whisky (whiskey uzeti iz jedne bačve)
- whisky slada (iz bačve američke hrastovine)
- mješoviti viski whisky
Viski od grožđa je vrsta viskija koja se koristiza proizvodnju miješanog viskija. Istovremeno, vrlo mali dio dolazi u maloprodaji kao čisti viski za zrno. Ovo piće gotovo je bez okusa i ne prodaje se u čistom obliku u običnim trgovinama. Često viski whiskey ide za izradu votke ili gin. Mješoviti whisky - dobiven miksanjem (miješanjem) slada ovog pića s zrnom. Blended whiskey je najpopularnija vrsta pića među ljubiteljima.
Razlika između viskija i ostalih alkoholnih pića
Koja je razlika između viskija i konjaka? Činjenica da je alkohol od rakije pohranjen u starim hrastovim bačvama, čija starost doseže 80 godina. Kao i viski, ovo piće izdržava nekoliko stupnjeva destilacije i stari je u bačvama, ali konjakova tvrđava nikad ne prelazi 40%.
Konjak ima više osjetljiv okus u usporedbi sviski. Snaga škotskog pića često je oslabljena vodom kako bi osjetila puninu okusa. Konjak također gubi svojstva okusa, razrjeđuje se.
Kako se Bourbon razlikuje od viskija? Uglavnom zato što je burbon načinjen od sirovina od kukuruza, whisky - od ječma.
