Što kuhati s pire krumpirom?
Pire od krumpira su vrlo plastični ijednostavan za korištenje materijala. Nemojte je nužno izbaciti ili ponovo zagrijati sljedeći dan nakon kuhanja. Bolje je napraviti od nje ukusna bočica, a ne spomenuti mogućnost hranjenja varenika ili pite. Dakle, ovaj članak će vam reći što napraviti od pire krumpira.
Kuglice krumpira
sastojci:
- krumpir,
- Jedno jaje,
- Crni papar (tlo),
- sol,
- Sir je teško,
- Biljno ulje (dvije čaše),
- Biscuit krekeri,
- Papirnati ručnik.
Postupak pripreme:
- Oprati krumpir i staviti u lonac, uvalus vodom tako da pokriva gomolje. Pokrijte i stavite na srednje topline. S gotovim krumpirom ispustite vruću vodu i ulijte u hladnu vodu. Nakon nekoliko minuta, odvodite.
- Uklonite kože i opljačkajte ih. Piper i sol po vašem ukusu možete dodati začin.
- U masu krumpira, čekić jedno jaje i pomiješajte kako bi postali glatki i dali oblikovanje. Ako je pire krumpir još uvijek lomljiv, pobijedite u drugom jajetu.
- Rezati sir u male kocke. Umotajte ruke i kotrljajte male kuglice od pire krumpira, u sredini stavite komad sira, a od vrha ih stavite u krušne mrlje.
- Uzmite duboku posudu i zagrijte u njemu dvije čaše nafte. Upijajte kuglice u nju pet minuta i pržite, okrećući povremeno, sve do zlatno smeđe.
- Pokrijte ploču s papirnatim ručnicima i stavi gotove kugle na to da masti može odvod.
Zlato s gljivama
A što kuhati od pire od krumpira dodovršiti čak i svečani stol? Naravno, ovo je zlo. Dajemo recept za grickalice s gljivama, možete odabrati još jedan punjenje. Općenito, što će biti u hladnjaku, a zatim staviti.
sastojci:
- Svježe gljive (500 g),
- Krumpir (12 kom.),
- maslac,
- Luk (2 kom.),
- jaje,
- Brašno (4 proizvoda),
- češnjak,
- Biljno ulje,
- peršin,
- Sol i papar ukusan.
Dodajte maslac i pržite tavu.luk na zlatnu nijansu. Oprati, izrezati gljive i staviti ih na luk. Pržite ih dok ne budete spremni (15-20 minuta). Za gljive dodajte češnjak, zgnječen češnjakom.
Kuhajte krumpir u vodi solom i kašicom. Stavite jaje u nju, stavite brašno, peršin i sol, dobro promiješajte. Dobit ćete mješavinu krumpira, od kojega morate oblikovati kolač i staviti gljive u nju. Izrežite rubove. Pomiješajte zlato u brašnu i pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Posudu treba poslužiti s kiselim vrhnjem.
čips
Što kuhati od preostalog pirećeg krumpira da biste napravili ukusni zalogaj za pivo? To je odgovor! Čips! Dobijte mirisne, hrskavi čips kod kuće, to se ispostavlja, vrlo lako.
Trebat će vam:
- Krumpir (4 kom.),
- Maslac (30 g),
- jaje,
- Mlijeko (50 ml)
- Brašno (3 predmeta odsjeka),
- Biljno ulje,
- Začini, sol.
Postupak pripreme:
- Kuhajte pire krumpir i tresite ga miješalicom tako da u njemu nema grudica.
- Dodajte maslac, jedno jaje i mlijeko, pomiješajte.
- U kvasac pažljivo i nježno popunite brašno, dok se ne ispostavi gusta smjesa, poput kreme. Pazite da dosljednost nije vrlo tekućina, inače ništa ne dolazi od toga.
- Sol okusiti i dodati začinima koji vam najviše volite.
- Sada vam treba željezni štapić. Zagrijte je i ulijte s biljnim uljem, koje nema miris. Prosijite jedan porcija pire krumpira na željezo od šalice, zatvorite i promiješajte. Često okrenite željezni štapić tako da vam čips ne izgore.
- Gotovi čipovi uklanjaju se od željeza, odreske ili rezane na kriške. Pospite sa vrhom paprike i soli. Bon appetit!
Od zdrobljenog krumpira, kao što možete vidjeti, možetekuhati mnogo jela. To su kuglice, zlato, pite, fritters, vareniki, lonac, čips, ruski sushi i još mnogo toga. Možete shvatiti što napraviti od pire krumpira i podijeliti s drugim ukusnim receptima!
