Kako napraviti šlag?

Pitanje je kako napraviti kremukolač je zabrinut velikim brojem kućanica. Doista, pravi ukrašavanje svakog svečanog stola uvijek je slatka jela, bez obzira radi li se o ogromnom kolaču, kolačima ili veličanstvenom desertu. Ponekad su to samo umjetnička djela. Ranije glavni ukras tih slastica bio je slastičarna krema, koja je bila pripremljena na osnovi maslaca.

Sada, sve više, slastičari daju svojesklonost samo za šlagom. To je zbog svoje prozračnosti, osjetljivih okusa i niskog sadržaja kalorija. Napravite desert s šlagom ili ih ukrašavajte s pečenje je vrlo jednostavan, samo trebate znati nekoliko malih tajni. Zato razmotrite detaljnije kako napraviti šlag. Potrebne komponente:

• Krema 22 - 35% sadržaja masti;
• Blender ili mikser ili s privitkom na okvir.

instrukcija

Za šišanje kravlja krema nije manjaod 20% sadržaja masti. Krema s nižim udjelom masnoća možda se ne bi razbila, stoga imajte na umu. Da biste stavili vrhnje, najbolje je koristiti miješalicu ili mikser s jednim ili dva okvira. Naravno, možete koristiti mikser za ruku, ali to samo komplicira zadatak. Prije nego što šaljete krema, trebaju ih se ohladiti u hladnjaku. Počnite šibati krema na maloj brzini, na najmanjim. Potrebno je postupno dodati brzinu šišanja.

Ako bi trebalo dodati recept u šlagomšećer, a zatim ga dodati postupno u procesu bušenja u malim obrocima. A idealna bi mogućnost bila ako koristite šećer umjesto šećera jer neće težiti šlagu i lakše se otapa u njima. Čim se krema prebaci u jaku pjenu i zadrži oblik na aureolu, bičevanje bi trebalo zaustaviti. Nakon što je završeno, stavite kremu u vrećicu za tijesto i upotrijebite ga za ukrašavanje kolača ili za izradu deserta.

Ispravna šlagom, dugo je zadržavala svoj oblik i ne skliznula se. Ako slijedite ove upute, šlag je spreman, a pitanje kako napraviti šlag u kući je potpuno riješeno.

Korisni savjeti. Nemojte pretjerati s vrhnjem za šlag. Velika brzina šišanja može dovesti do neželjenog rezultata, naime, uliti ćete kremu u ulje.