Kako kuhati piletinu s gljivama?
Draga dame, ovo je tema za vas! Uostalom, svatko zna gdje leži put čovjeku u srcu, pogotovo ako je taj čovjek voljeni. Mislimo da nitko od njih neće odustati od piletine hrskavom i rumenom korom. Dakle, recept je prvi.
Piletina od sira i gljiva
Ili kako kuhati piletinu s gljivama u pećnici. sastojci:
- pile;
- šampinjoni (400 grama);
- biljno ulje (3 žlice);
- sir (250 grama);
- češnjak (6 lobula);
- majoneza (2 žlice) - jedan luk;
- jaja (2-3 komada);
- maslac (2 žlice);
- brašno (1 žlica);
- sol;
- papar.
Postupak pripreme:
Pileća trupla je oprana, sušena iizrezati na komade. Nakon toga, potrebno je pripremiti umak za piletinu. Da biste to učinili, jaja su tukli, majoneza, brašno i biljno ulje (1 žlica) su dodani. Dobivena masa temeljito se miješa i dobiva se umak koji je impregniran mesom.
Luk se pržiti i pržiti u tavi u maloj količini biljnog ulja dok se ne dobije zlatna boja. Nakon toga dodaju se gljive, prethodno izrezane u kocke.
Pileće se izvaja iz umaka i odvojenopržena u tavi u biljnom ulju. Već pržena piletina utrljava s nasjeckanim češnjakom i položi se da peku u kalup. Na vrhu su i gljive s lukom. Sve ovo je zamrljano s majonezom i posuto ribanim sirom.
Obrazac se stavlja u pećnicu, gdje se peče na + 180 ° C sat vremena.
chakhokhbili
Kako kuhati piletinu s gljivama u gruzijski. Na samom početku, cut nogom s kostima (5 komada) i fileti (4 komada). Ovo meso u dubokoj zdjeli pospite paprom, solom, pospite octom i odjeveno u dvije žlice lužnjaka-suneli. Pomiješajte cijelu masu temeljito i pustite da ostane neko vrijeme.
Nakon toga, veliko lijevano željezotavi u kojem se velikodušno ulijeva biljno ulje. Sav meso pada već u gorućem ulju. Prvih nekoliko minuta mora se neprestano miješati, tako da se komadi ne gori i ne drže zidova posude.
Dok se priprema jelo, potrebno je izrezati dvije velikevelike glave luka. Nakon toga ponovno se izmiješati meso i položiti luk. Nakon polaganja luka, cijela se misa miješa sve dok luk ne dobije svijetlo žutu boju. Nakon toga, možete staviti mrkve pre-kuhani na grater.
Nakon što stavite mrkvu, trebatedodajte kipuću vodu i smanjite toplinu. Kako kuhati piletinu s gljivama tako da ima pikantan okus? Da bi to učinili, meso je ravnomjerno širilo široke kriške sjeckane rajčice. Poseban okus bit će ako stavite zrelu rajčicu. Zatvorite sve s poklopcem i pecite 30 minuta. Za ove pola sata možete u potpunosti imati vremena kuhati krumpir i jelo će biti spremno. Bon appetit!
