Kako zamijeniti ulje?

U ovom članku ćemo vam reći što može zamijeniti maslac od povrća i vrhnja. Od posljednjeg i počnite.

Kako zamijeniti maslac

Recimo odmah: zamjenske ulja sada se prodaju vrlo mnogo. To su namaz, margarin i drugi proizvodi. Širine su prikladne jer se prvo čuvaju mnogo duže od redovitog maslaca, a drugo, postoji dovoljno velika količina sadržaja masti tih proizvoda od klasičnog maslaca koji se ne može pohvaliti. Postoji mišljenje da su širenja štetna za zdravlje. Međutim, to nije sasvim točno, inače, zašto, recite mi, širi su toliko popularni u razvijenim zemljama Europe i Sjeverne Amerike? Stvar je, kakvu širinu kupujete. U pravilu, skuplje - to bolje.

Širenje je složen proizvod koji ima u svomsastav obje mliječne i povrće komponente. Za njegovu proizvodnju koristi punomasno mlijeko, vrhnje, biljno ulje i druge proizvode. Minimalna masti širi znatno niža od one maslaca - do 35%. Ovo u biti privlači ljude. Osim toga, proširila na tanjuru ne gori i ne otvrdne u hladnjaku. Međutim, liječnici ne preporučuju dosta dugo jela. Kao prvo, to može dovesti do peroksidacije tijelu, uzrokujući značajno pogoršanje u kvaliteti masti, a kao drugo, s produljenom primjenom namaza (posebno povoljnim) mogu razviti razne bolesti i gastrointestinalne poremećaje. Osobe s takvim poremećajima širi se općenito kontraindicirane.

Kako zamijeniti maslac s vrhnjem? Možete savjetovati margarinu. U posljednjih nekoliko godina postalo je puno više kvalitete i manje masti, a nema štetnih učinaka iz njegove uporabe, kao, ne vide. Ipak, vrijedno je napomenuti da jeftini margarin sadrži štetne masti za tijelo. I općenito, ne zaboravite da slijedite, i njihov osjećaj okusa - okusne pupoljke u mnogim slučajevima će vam pomoći razumjeti kvalitetu proizvoda.

Kako zamijeniti biljno ulje

• Ne odgovara ukusu biljnog ulja -probajte maslinovo ulje ili drugo povrće. Mnogi ljudi vole suncokretovo ulje s mirisom - nerafinirano. Ovdje je potrebno zapamtiti da je nemoguće pržiti s takvim uljem, jer generira kancerogene tijekom prženja. Ali da biste njihove salate ispunili zdravljem! Takve salate nisu samo korisne, već i ukusnije.
• Biljno ulje ne štedi od gorenjaU tom slučaju možete savjetovati da kupite poseban raspršivač ulja za prženje, koje morate malo kapati u tavu ili mijenjati ulje na masline.