Kako čuvati sušeno voće?
Svatko zna prednosti sušenog voća. Zimi, mogu zamijeniti svježe voće. Također, suho voće može konzumirati oni koji izbjegavaju štetne slastice: kolači, kolači, slatkiši. Postoji mnogo recepata s suhim plodovima. Na primjer, na našem web mjestu naći ćete članak Kako kuhati kompoziti od sušenog voća.
Ako kupite sušeno voće u rezerve, morate znati kako se pohranjuje suho voće, tako da se oni ne pogoršavaju.
Skladištenje suhog voća: pravila
- Većina sušenog voća se boji vlage i vrućine. Idealna temperatura skladištenja suhog voća je oko 10 stupnjeva - tako da zadržavaju sva korisna svojstva. Osušeni plod ostavite daleko od grijača i izvora vlage.
- Svaka vrsta sušenog voća poželjna je za pohranuodvojeno. To mora biti učinjeno zbog činjenice da su neki sušeni plodovi sočniji, a drugi su suhi. Ako ih skladištite zajedno, suhi sušeni plodovi će pokvariti i biti pokriveni plijesni. S ove točke gledišta pogrešno je napraviti mješavinu suhog voća za kompot. U ekstremnim slučajevima, dobro je sušiti smjesu na sobnoj temperaturi ili na suncu.
- Bolje je ne pohranjivati suho voće u plastične vrećice, već u staklenim ili keramičkim posudama s zapečaćenim poklopcem. Također ekološka ambalaža može poslužiti kao platno ili pamučne vrećice.
- Ako ste kupili prilično veliku količinusuho voće i isprati ih, potrebno ih je sušiti u pećnici. Učinite to na najnižoj temperaturi ili na suncu. Sušenje će zaštititi sušeno voće od izgleda plijesni.
- Za bolju pohranu, možete dodati suhe letjelice napunjene u vrećicu od pamuka. Menta štiti suhe plodove od plijesni i od insekata.
- Ne kupujte previše suhog voća, pokušajte ih kupiti po potrebi.
