Kako valjati bušotina?
Prirodni domaći sokovi uvijekvrlo ukusna i korisna. Kako pripremiti sokove voća i bobica, možete saznati u našem članku - Kako pripremiti sok. U istom članku ćemo govoriti o tome kako možete valjati bušotina za zimu pravilno i brzo.
Kako najbolje svitati bušotina za zimu
Košuljac, međutim, kao i svi ostali, vrlo jekorisno za tijelo. O njegovim neprocjenjivim blagodatima reći ćete naš članak - od korisnih sokova. Jedini problem je da je maksimalno vrijeme čuvanja u čistom obliku - ne više od jednog dana. Za duže pohranjivanje, bolje je prevrtati s minimalnom količinom aditiva, na primjer, ovako:
- Na sok od breze (30 litara) treba dodati raženi brašno (150 g) i šećer (200 g). Svi se miješaju i ostavljaju 5 dana na toplom mjestu.
- Zatim bocama, zapečaćene i pohranjene u sobi s temperaturom ne većim od +10 stupnjeva.
Rok trajanja ovog soka je 3 godine. Ima sve korisne vitamine i minerale, a od svježeg soka karakterizira lagana kiselost.
A ako vam se sviđa slatki i osvježavajući sok od breze, pokušajte ga sačuvati sljedećim receptom.
Kako očuvati slatki sok od sireva
Sačuvano na ovom receptu, sok od breze može se čuvati na godinu dana, iako, kako pokazuje praksa, pije mnogo brže. A za njegovu pripremu trebat će vam:
- Sok od koštice - 3 litre;
- šećer - 100 g;
- limunska kiselina - 15 g.
U soku dodati šećer, donijeti kuhati ikuhamo 10 minuta. Zatim dodajte limunsku kiselinu i držite na vatri još jednu minutu. Nakon toga, kipući sok treba sipati u sterilne posude, omotane i omotane dok se ne potpuno ohladi. Držite se bolje pri temperaturi ne većoj od +18 stupnjeva.
Sada znate kako valjkati bušotina u limenke, što znači da ćete dugo uživati u ukusnom i korisnom piću.
