Kako kuhati mesne kuglice s umakom?

Svaka domaćica želi diverzificirati svoju prehranuobitelj. Postoji dosta jela koja kućanstva vole; možete, na primjer, kuhati mesne okruglice s umakom. Vrlo su ukusne i kombiniraju se s bilo kojim ukrasom.

Kako napraviti mesne okrugle s umakom

Za pripremu mesnih okruglica s umakom potrebni su sljedeći sastojci:

• 500 g mljevenog mesa;
• 125 g riže;
• 1 luk;
• 40 ml. biljno ulje;
• 1 jaje;
• sol, papar - okus.

Za umak:

• 250 ml. kipuća voda;
• 250 ml. topla voda;
• 20 ml. kiselo vrhnje;
• 10 g brašna;
• 10 g pasta od rajčice.

Mrljajte luk i pomiješajte ga s mljevenim mesom. Kuhajte rižu do pola kuhane, dodajte nadjev, pretaknite sirovo jaje. Salt, papar i dobro promiješajte. Slijepi od mase malih mesnih okruglica, ulijte u brašno i lagano pržite uljem u dubokoj tavi. Zatim dodajte kipuću vodu, sol i rajčicu. Donesi kuhati i kuhati na četvrt sata.

Nakon tog vremena, rastopite toplovodu kiselo vrhnje i brašno i sipati u tavu. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, a mišićne kuglice se mogu okrenuti nekoliko puta. Ukrasite jelo s travama prije posluživanja.

Više recepata za kuhanje mesnih kuglica naći ćete u našem članku - Kako kuhati mesne kuglice.

Kako kuhati mesne kuglice u umaku od vrhnjem

Razmišljajući o tome kako kuhati mesne kuglice, možete ih napraviti u umaku od vrhnja. Izgledat će vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Za kuhanjeOvo jelo će zahtijevati sljedeće sastojke:

• 500 g mljevenog mesa;
• 150 g uskog bijelog kruha,
• 2 luk;
• 30 ml. biljno ulje;
• 3 jaja;
• sol, papar - okus.

Za umak:

• 200 ml. kiselo vrhnje;
• 20 g brašna,
• 100 ml. mesna juha ili voda;
• sol.

Namočite kruh u vodu ili mlijeko, stisnite malo. Pomiješajte ga s mljevenim mesom i sjeckanim lukom. Jaja tuku i dodati meso, dodati papar, sol i dobro promiješati. Roll kugle, ih uvaljati u brašno i pržiti u biljnom ulju dok spreman. Premjestite mesne kuglice u Kazanok.

Za umak pomiješajte kiselo vrhnje, juhu, sol i brašno. Napunite ovu masu mesnih okruglica i stavite ih na 5 minuta. Posuda je spremna, poslužite ga s bilo kojim popratnim jelom. Kao što možete vidjeti, lako je kuhati mesne okrugle s umakom ili umakom.

Ako volite eksperimentirati, vjerojatno ste zainteresirani za naš članak - Što kuhati za večeru od mljevenog mesa.