Kako kuhati crvenu ribu?
Crvena riba je skup proizvod, takočesto pokvariti kućanstvo s jelima s njom ne može priuštiti svu ljubavnicu. Zato je toliko važno da se jela iskušaju ukusnim. Zahvaljujući dolje opisanim receptima, možete pripremiti crvenu ribu, od koje će svi biti oduševljeni bez iznimke.
Kako kuhati crvenu ribu u kremi?
Ako želite kuhati crvenu ribu ukusna, onda je ovaj recept potreban. Dakle, za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 luk;
- 700 g fileta od riba;
- 10 g maslaca;
- 30 ml soka od limuna;
- 30 ml biljnog ulja;
- 150 ml vrhnja;
- sol, crni papar, bijeli - po okusu.
Finje nasjeckajte luk i posipajte gabiljno ulje. Kada je gotovo spreman, dodajte maslac i smanjite toplinu. Uklonite kožu s ribe i izrezajte komadiće na komadiće, prekrivajte začini, sipajte sok od limuna. Zatim stavite filet u tavu s lukom, odložite 10 minuta. Ulijte u kremu i pirjati još 5 minuta. Isključite toplinu i dopustite da se riba savija u umaku. Nakon tog vremena, jelo se može poslužiti na stolu, ukrašeno zelenilom. Kao pomoćno jelo, riža ili heljda su savršeni.
Više recepata za kuhanje crvene ribe naći ćete u našem članku - Kako je ukusno kuhati ribu.
Kopriva od crvene ribe s jabukama
Razmišljajući o tome kako napraviti ukusnu crvenu ribu, izvrsna je ideja napraviti šiške s jabukama. Ovo jelo treba sljedeće sastojke:
- 1 kg fileta riba;
- sok pola limuna;
- 40 ml biljnog ulja;
- 2 slatke i kiselkaste jabuke;
- 10 ml meda;
- 70 ml soje umaka;
- papar, korijander, sol - okus.
Uzmi bambusove kosice i potopite ih za 30 godinaminuta u hladnoj vodi. Za to vrijeme možete pripremiti jabuke. Moraju se rezati zajedno s kožom na 8 dijelova i ukloniti jezgru. Zagrijte med u kontejner, a zatim dodajte sok od limuna, soja umak, maslac, sol, papar, korijander. Ribu treba isprati pod tekućom vodom, izrezati na komade, poput šiške kebab, osušiti papirnatim ručnikom i staviti zajedno s jabukama četvrt sata u marinadi.
Nakon tog vremena trebali bi biti fileti i jabukečvrsto navojem na kopče. Pržite crvenu ribu 5-7 minuta iznad ugljena, često okrećući. Posluživanje jelo preporučuje se prskanjem šiške s finim nasjeckanim zelenilom. Kao ukrasi kuhanog krumpira u uniformi dobro će se pristupiti.
Vrlo ukusna pretvara crvenu ribu, pečenu u pećnici. Ima izvrstan okus i miris. Nekoliko recepata za pripremu naći ćete u našem članku - Kako ispeći crvenu ribu.
Crvena riba također može biti slana, a naš članak - Kako ubirati crvenu ribu pomoći će vam u ovom pitanju.
