Kako kuhati bijeli valovi?

Svatko voli jesti ukusno, ali malo ljudi zna kakoukusno kuhati. Da, pa kuham, lizete prstima i tražite dodatke. Nakon naših recepata, ne samo da tražite dodatke, već također prikupljate odlične povratne informacije od svojih gostiju. Kako kuhati bijeli valovi? Postoji mnogo recepata. Reći ćemo vam o 2 od njih.

Recept # 1

sastojci:

• 1 kg plavog vala;
• nekoliko glava luka;
• 3 češnja češnjaka;
• Začini posebno stvoreni za ribu;
• 5 žlica brašna;
• biljno ulje za prženje
• grana rajčice;
• 5 žlica kiselog vrhnja;
• zeleno, po želji

Proces kuhanja:

• Isperite ribu u hladnoj vodi. Zatim odrežite rep i glavu. Očistite ribu iz unutrašnjosti, uključujući i crni film. Inače će riba biti gorka. Isprati opet hladnom vodom.
• Izrežite ribu u nekoliko komada
• Ulijte brašno i sol na tanjur. Salati ribu.
• Pripremite tavu. Na njemu ulijte ulje i zagrijte do željene temperature. Bacite malo soli u ulje tako da riba ne lijepi za vrijeme prženja.
• Kako pržiti bijelo krdo, trebate kotrljati ribu u brašnu i staviti je u tavu za prženje. Sve skriva sve do nježne zlatne kore. Zatim dodajte ribu na tanjur.
• Zatim morate uzeti luk i izrezati gaprstenovi. Zatim ga stavite u tavu i pržite. Dodajte rajčice i nekoliko češnjaka češnjaka. Začinite sva jela za jela od ribe. Stavite komade ribe odozgo. Sipajte ga sve zajedno s kiselim vrhnjem ili majonezom. I dodajte malo vode. Također ostavite da se ugasi.
• Posuda se poslužuje vruće s zelenilom. Idealno bočno jelo će biti pire krumpir.

Kako je ukusno kuhati plavi čekićem? - pitaj. Vrlo jednostavno - pod marinadom.

Recept # 2

Trebat će vam:

• mala riba - plavi čamac težine 800 g
• češnjak - 2 kriške
• peršin (zelje) - okus
• sok - 1 limun
• bijelo suho vino - 1 čašu
• maslac - okus
• sol - za okus, crni papar (tlo), ako vam se više sviđa

Tehnika kuhanja:

• Očistite ribu i prati (vidi recept 1)
• Pepe ribu, ulijte limun. Zatim napravite nekoliko rezova i stavite u njih češnje češnjaka, sol i papar.
• Stavite ribu u tavu, ulijte sve ulje i vino. I stavite u pećnicu 30 minuta, povremeno okrećući ribu.

To je sve za danas. Pripremite i volite svoje najdraže s ukusnim jelima!