Kako ukrasiti torta?
Domaći kolači su ukusni i kvalitetni. Možete koristiti samo najsvježije sastojke za njih i ne brinuti se o kvaliteti gotovog proizvoda i vašem zdravlju. Međutim, većina domaćica suočava se s problemom ukrašavanja domaćih kolača.
Trenutno, postoji mnogo načina za ukrašavanje torta sebe. Razmotrimo neke od njih.
Kuharica za kućanstvo
Najbrži i najnapučeniji način -ukrašavanje torta s voćem i bobicama. Za ovu metodu ukrašavanja kolača, važno je odabrati svježe voće. Posebnost ove metode je da možete odabrati voće i bobice za svaki ukus. Raznolikost njihovih boja učinit će vaš pečenje živahnijim i ukusnijim, a što je najvažnije, korisno.
Najčešći način je postavljanjevoće i bobice na površini kolača (poželjno je da je površina bila ravna). Također, voće se može staviti između slojeva kolača i čak dodati kremu. Na primjer, banana će kremu dati slatki, bogat okus i učiniti ga viskoznije.
Drugi način je da se napuni žele voće,čokolada ili ukrasite šlagom. Glavna stvar načina ukrašavanja voćnog kolača je vaša mašta, jer će kolač izgledati originalnije ako se iskrsne zanimljivo crtež.
Više detalja o načinu ukrašavanja s voćem može se naći u članku Kako ukrasiti voćni kolač.
Kako ukrasiti kolač s vrhnjem
Sljedeći ne manje popularan način je ukrasiti kremu za pečenje. Postoje tri vrste vrhnja:
- kuhana
- bjelančevinast
- kremast
Posebnost ovog ukrasa je toOvdje također možete dati opseg vašoj mašti, dolazeći s različitim uzorcima. U tom slučaju će vam pomoći i konditorske štrcaljke ili posebne mlaznice. Također možete raditi s normalnom debelom špricom ili sami napraviti mlaznicu. Da biste to učinili, trebat će vam debeli A4 papir, koji će se morati uviti kao konus.
Kao što smo već spomenuli, za kremu zauzvratmožete upotrijebiti voće, dodavati ih u kompoziciju i time dati više okusan okus ili boja hrane, dajući tako različite svijetle nijanse. Još jedan voće može se staviti na vrh vrhnja ili ukrasiti kremu s čokoladom ili kokosovim strugotinama, svijetlim konditorskim prahom.
O ovom načinu uređenja pročitajte u članku Kako ukrasiti kolač s vrhnjem.
mastika
Sljedeći način ukrašavanja kolača je ornament spomoću mastika. Ova metoda uključuje više napora, vremena i strpljenja. Uz pomoć mastika, možete stvoriti nevjerojatna remek-djela. Trenutno, ova vrsta ukrašavanja je vrlo popularna i zahtjevna. Bilo je velik broj domaćica i tvrtki koje nude svoje usluge za pečenje kolača pomoću mastika. No unatoč činjenici da ova metoda zahtijeva više profesionalnih vještina, još uvijek je moguće primijeniti u domu. Da biste to učinili, sigurno ćete trebati bojila hrane, budući da je cijela točka ukras u raznim bojama i žvakaća bijelog sljeza. Možete ispuniti cijeli kolač s mastika, i možete napraviti pojedinačne figure od njega.
Posebnost je da su brojke mastika,koji su pričvršćeni na kolač, su napravljeni unaprijed, kao što je potrebno za sušenje dobro. Napravite ove brojke će vam pomoći voditi na izradu nakita od mastika (možete zamijeniti upute za modeliranje plasticine). Ako nemate veliku kreativnost, ne brinite: postoje mnoge figure koje nisu toliko teške za napraviti, na primjer, ruže ili opsežna pisma.
Da biste saznali više o trikovima ukrašavanja na ovaj način, možete u članku Kako ukrasiti mastiku.
Fotografija na tortu
Sljedeća vrsta ukrasa - fotografija na tortu (osimfotografija, to može biti bilo koja slika). Na taj način možete ukrašavati rođendanske torte, nezaboravne datume ili događaje. Primijetim da su takve slike jestive, bezopasne i vrlo popularne kod djece.
Za ovaj način ukrašavanja trebat će vam:
- pisač za hranu
- boje hrane
- hrana papir
- digitalna fotografija
Korištenje našeg članka Kako napraviti fotografiju na tortu možete naučiti kako napraviti takve crteže.
Ako stvarno želite napraviti tortu sa slikom, aline znate gdje da nabavite potrebnu opremu, ne brinite: sad postoji dovoljan broj takozvanih slika na prodaji. Vaša fotografija, naravno, nećete dobiti, ali razne animirane slike ili crteži su dostupni u dovoljnom asortimanu.
Usput, kao i za fotografiju na tortu, takođermože se naručiti od tvrtke specijalizirane za proizvodnju konditorskih proizvoda. Imaju takav pisač u radu, a ne morate ih tražiti ili kupiti odjednom.
Odabir kako ukrasiti domaći kolač, možetePogledajte videozapis, pri čemu se cijeli proces smatra korak po korak. Također će vam pomoći naš drugi članak. Kako napraviti ukras za tortu koja kombinira gore navedene metode.
Tvrtke za konditorske proizvode i njihovi analozi
- Ako nemate vremena za sebeza pečenje i ukrašavanje kolača možete kontaktirati posebnu konditorsku tvrtku. Takve će tvrtke ponuditi katalog proizvoda s fotografijama, ili možete kupiti nešto od dostupnosti ili zatražiti proizvodnju na vlastitom modelu. Cijena će varirati. Dakle, odabrati ono što je dostupno koštat će manje od kolača na narudžbu.
- Alternativa izboru kolača u slastičarnici jenaručiti putem Interneta. Na raspolaganju su vam on-line usluge gdje možete naručiti proizvode, također odabrati iz kataloga ili ponuditi vlastite želje. A ova metoda će vas koštati manje, jer tvrtka štedi mnoge čimbenike.
- Također možete naručiti tortu, na primjer, netvrtka, a ljubavnica koja se bavi domaćom serijom. Doći će vam čak i jeftiniji i, najvjerojatnije, ukusniji i koristan, budući da domaćica koristi iste prirodne proizvode kao kod kuhanja kod kuće i ne zlorabi konzervanse. Osim toga, možete staviti svoje proizvode, a to će također utjecati na cijenu. Mnoge od tih hostesa oglašavaju se u oglasima, poznanicima i kroz grupe "Vkontakte" ili u drugim društvenim mrežama. Možete se upoznati sa svojim katalogom ili predložiti svoj vlastiti izgled.
- Pa, konačni način za najgore -to je da odaberete gotove kolače u trgovini ili supermarketu. Sada njihova ogromna raznolikost, kako u sastavu tako iu ukrasima. Cijena će također biti jeftinija, ali izbor će biti ograničen.
Sada znate sve načine ukrašavanja kolača od najjednostavnijih i najjeftinijih do najsofisticiranijih i zahtijevanih mukotrpnosti. Sretno u svom radu i dobar apetit!
