Kako kuhati povrće u pećnici?

Ipak, povrće bi trebalo biti na stolu u svakoj kućioni su toliko korisni za probavu. One se konzumiraju u sirovom obliku i prerađuju prženje, pečenje, kuhanje i pečenje. Danas ćete naučiti kuhati povrće u pećnici. Svoju pažnju pozorno pratimo dva recepata.

Povrće pečene cjeline

Ovo jelo je vrlo jednostavno i vrlo ukusno. Prikladan je kao prilog za meso s roštilja, šiške kebabs. Razmotrite glavno pravilo, odabir povrća treba biti otprilike iste veličine, tako da su svi istovremeno kuhani.

sastojci:

• rajčica (5 komada);
• luk (2 kom);
• male patlidžane (4 komada);
• Bugarski papar (4 komada);
• češnjak (3 češnja);
• biljno ulje;
• sol, začini.

Postupak pripreme:

1. Podmažite list za pečenje biljnim uljem.
2. Mino povrće, bez uklanjanja kore i repova.
3. Žarulje su prekinute.
4. Svo povrće se položi na lim za pečenje i posuti češnjakom.
5. Stavili smo posudu u grijanu pećnicu. Peći povrće na temperaturi od 180 stupnjeva za 40 minuta. S vremena na vrijeme gledamo u pećnicu kako bismo okrenuli povrće.
6. Mi odrediti spremnost jela u izgledu povrća: oguliti rajčice treba crack, paprika treba biti mekan i smežuran patlidžan.
7. Izvadimo gotove povrće iz pećnice, neka se ohlade. Uz papriku i patlidžane uklanjaju se kora, povlačeći repove. Ukloni sjeme od paprike.
8. Poslužimo cijelo povrće sa povrćem i maslinovim uljem.

Pečeno povrće s korom sira

Ako kuhate povrće u pećnici ispod kore sira, možete ih poslužiti na stolu kao nezavisno jelo. A neke ljubavnice u procesu kuhanja dodati piletinu na povrće.

sastojci:

• patlidžan (2 komada);
• tikvice (2 komada);
• luk (2 kom);
• Bugarski papar (4 komada);
• rajčica (4 komada);
• mrkva (2 komada);
• tvrdi sir (100 grama);
• majoneze;
• biljno ulje;
• sol, začini.

Postupak pripreme:

1. Oprati ćemo povrće, očistit ćemo ih od sjemenja, kože i repova.
2. Tanki prstenovi odrezani su u tikvice, patlidžane, luk, mrkve i paprike.
3. Tri ribanog sira. Zasebno tri rajčice.
4. Podmazite pladanj za pečenje s maslacem i širite je iznad njega.slojeve sastojaka u sljedećem redoslijedu: luk, mrkva, patlidžan, tikvice, papar, ribane rajčice, sir. Svaki sloj je vrlo slabo topljiv. Posljednji sloj će biti majoneza i začini.
5. U povrću dodajte 300 ml vode.
6. Pecimo povrće u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
7. Spremno jelo može se posipati biljem kao ornamentom.