Kako testirati vino?

Vino je popularno alkoholno piće. Danas se u trgovinama nudi širok raspon tih proizvoda. Vino se može odabrati za svaki ukus, bilo koji proizvođač, bilo koju izloženost. Najvažnija stvar u bilo kojem proizvodu koju osoba konzumira je kvaliteta. U ovom ćemo članku pomoći da shvatite kako testirati vino za upotrebljivost.

inspekcija

• Provjerite bocu vina "po oku", ako ima neprozirnosti, možete je sigurno baciti jer oblačni sadržaj boca ukazuje na bakterijsku kontaminaciju vina.
• Vrlo je lako provjeriti bijelo vino. Njena boja mora biti jasna i prozirna. Ako vino ima smeđi ton, onda je oksidiran. Siva boja i govori o smrti vina.
• Vino se probija kroz pluto, stoga je loše pohranjeno, bočica može prodrijeti u zrak. Za upotrebu kategorija nije prikladna.
• Miris vina je vrlo važan, i ukazuje na tonedostatke u proizvodu. Na primjer, ako je miris trulih jaja od vina, onda se fermentira. Miris plijesni ukazuje da je ambalaža boce loša kvaliteta pluta. Ovo vino je nepoželjno piti, ali možete, ako niste gurmanski.
• Vaš ukus će vam točno reći da li vam se sviđa kvaliteta vina ili ne. Ako vam je ukus, vino vam se činilo lošim ili neukusnim, ništa vas ne obvezuje da ga pijete.
• Na dnu boca često možete vidjeti komade pluta, takozvani "bijeli kristali", oni su prirodni fenomen tijekom prijevoza. To nije zagađenje i ne prilaže okus na okus.
• Ako ste dugo držali vino, a na dnu boce nastao je sediment, a ni ovo vino ne možete piti. Prije toga, ulijte ga u šaram kroz gazu kako bi zadržali sediment.
• I posljednji. Kada kupujete, pažljivo pročitajte naljepnicu. Na njemu moraju biti napisani svi podaci: zemlja proizvođača, postrojenja, zaštitni znak. Kupite vino samo u respektabilnim trgovinama koje imaju ovlasti.

Kako provjeriti vino kod kuće

Sljedeće pitanje koje ćemo razmotriti: kako provjeriti kvalitetu vina kod kuće. Evo nekoliko načina:

• Ulijte vodu u staklo. Uzmi nešto kapaciteta manje od stakla. Ulijte vino u nju. Umočite posudu od vina u čašu vode, držeći prstom vrh spremnika. Zatim otpustite prst i pogledajte kako se vino ponaša. Ako se širi na dno stakla i miješa se s vodom - to znači da je proizvod podređen i ne možete ga piti. Dobro vino će ostati ista dosljednost.
• Učinite obrnuti doživljaj. U praznom staklu stavi posudu vina i ulijte na vrh vode. Ako vino ostaje u kontejneru - kvaliteta vina je loša. Izgleda dobro vino.
• Vrlo dobro iskustvo može se napraviti s kredom. Izlijte nekoliko kapi vina na kredu, pričekajte dok se mrlja ne osuši. Ako mrlja ne mijenja boju, to znači da u njemu postoje boje, pa vino nije prirodno.
• Još jedno iskustvo koje se lako može izvesti u kuhinji u kući je dodavanje klipa sode vina. Bilo koja reakcija koja će izazvati sodu, govori o krivotvorenju vina. Pravo dobro vino ne reagira na soda.
• I najnovije iskustvo koje će vam reći kvaliteteVino: prskati bocu glicerina. Ako je kvaliteta vina dobra, glicerin će potonuti na dno i neće promijeniti boju. Ako je glicerin u boji da odgovara boji vina i otopi, vino je vrlo loše.

Crveno vino

Sada znate kako ne postati potrošačloš proizvod, a zadnje što ćemo vam reći jest kako testirati crno vino. Crveno vino je možda najčešći izbor alkoholnih pića. I da bismo razumjeli njegovu kvalitetu, mi ćemo također pomoći.

• Prvi način na koji možete provjeriti crno vinoza kvalitetu - uliti u staklo, malo tresti i zaustaviti. Na zidovima stakla treba ostati film. Što će više trajati na zidovima stakla, to je bolje crno vino.
• Ono što je najvažnije, obratite pozornost na boju. Vino može biti ljubičasta, bijela, ružičasta, ali ne smeđa. Ova sjena govori ne samo o slaboj kvaliteti, već io dobi vina, koja više nije pogodna za piće.
• Značajan znak dobrog crnog vina ječinjenica da tijekom godina vino dobiva duboku boju. Što se tiče okusa, ali dobro vino može biti rasprobovat s nekoliko puta. Prvi put kada osjetite miris, odredite kakvoću mirisa. Okusio okus, možete nakon nekoliko gutljaja, u pravilu, kada se pije, ne degustiruesh vino, istančan osjećaj za miris i okus. Dobar vinski okus postaje sve intenzivan. Prosječna kvaliteta vina, okus je uvijek isti.

Naravno, kako testirati vino za kvalitetu - naDanas je ovo pitanje aktualno, jer je to izravno povezano s vašim zdravljem. Teško da netko želi postati žrtva lošeg alkohola i preživjeti trovanja. Pijte samo kvalitetno vino.