Što kuhati s celerom?

Celer se može naći u trgovinama praktičkiu bilo koje doba godine. To je jedan od najkorisnijih i ukusnijih među povrćem. Što mogu kuhati s celerom? Postoji ogroman broj recepata za kuhanje povrća iz ovog povrća, koriste li se listovi i korijeni celera, jela su od najjednostavnijih do najcjenjenijih.

Kestenovi ukusni s celerom

sastojci:

• kestena - 800 grama,
• juha - 50 g,
• celer - 100 grama,
• ocijedite. ulje - 60 g,
• crveni umak - 200 grama,
• muškatni oraščić,
• sol - okus.

Pročišćene kestenove jezgre izlijevaju se mesomjuhu, dodajte celer, izrezati u trake i slanu, sol i pirjati u tavi dok se ne meke za oko 30-40 minuta na maloj toplini s zatvorenim poklopcem. Zatim spremni kestenovi ulije s crvenim umakom, prethodno odjevenim s oraščićem i kuhani. Posuđe možete poslužiti kao neovisna, i kao ukrasi.

Što kuhati iz korijena celera? Iz nje možete napraviti vrlo ukusnu salatu, koja je recept također vrlo jednostavna.

Salata od celera

Tražite:

• korijen celera - 300 grama,
• senf - 2 žličice,
• majoneza -130 g,
• krem (vrhnje) - 3 tbsp. žlica.

Odabrali smo mlade korijene celera, čist odoguliti i izrezati na male trake. Krem, senf, majoneza se pomiješaju i dobivena smjesa je napunjena celerom. Prije posluživanja salata se čuva u hladnjaku oko 30 minuta.

Što se može pripremiti od stabljike celera? Na primjer, prilično ukusna jela pod nazivom "Pileći s celerom i rižom".

Pileći s celerom i rižom

Trebat ćemo:

• pileće prsa - 300 grama,
• celer - 1 grančica,
• jaja (protein) - 1 kom,
• brašno - 1 tbsp. l.,
• crveni papar -1 kom.,
• đumbir korijen - 4 kom.,
• soja umak - 2 žlice,
• Sol. ulje - 1,5 tbsp,
• luk -2 kom.,
• konjak -1,5 žlica,
• juha od piletine - 2 žlice,
• kuhana riža - 500 g.

Skuhajte piletinu. Dodajte brašno i sol. Dobro presijejte celer, papar, luk i đumbir. U tavi zagrijavamo ulje i pržimo meso do zlatne boje. Stavite meso na jelo. U tavi stavite celer, đumbir, papar i luk. Sve je prženo oko pola minute, a zatim ga kombiniramo s mesom. Dodajte juhu, soja, konjak. Još jednom vrućina. Poslužite s vrućom rižom.

Ovdje je mali popis izvrsnih recepata za celer jela, priprema koja ne traje dugo. Osim toga, ta će jela uvijek ugoditi svojim jedinstvenim ukusom.