Koji je naziv ribe?

Pogledajte videozapis

Koji je naziv ribe?

Ponekad kada ribarite ili kupujetetržište je teško na prvi pogled odrediti ono što se zove riba. A ovo znanje je dovoljno bitno. Uostalom, svaka riba ima ne samo drugačiji ukus, već i značajke strukture koje mogu utjecati na način čišćenja i kuhanja

Način određivanja naziva naziva ribe prema vanjskim znakovima

Za identifikaciju, niz prepoznatljivihznakove, kojima barem možete identificirati rod i obitelj na koje pripada ova ili ona riba. Prema dolje navedenim znakovima, moguće je s velikom vjerojatnošću odrediti točno ono što se zove riba. Dakle:

Oblik i vrsta ljestvica;
Prisutnost ili odsutnost trbuha na ustima, njihov broj;
Kakav oblik tijela ribe ima - serpentina, ravna, pluta, oblata, ravna, itd.;
Mjesto usta;
Prisutnost ili odsutnost ljestvica (gola ili ljuskavica);
Dimenzije i oblik njuške;
Odsutnost ili prisutnost masnog kapka i peraje;
Oblik bočne linije, kao i veličina, oblik i broj ljestvica koje se nalaze neposredno pored nje.

Sturgeonova obitelj

Atlantski jurić ima oblik vretenastog tijela, izduženi njušku i malo donje usta. Od dna na nju nalaze se dva para gladak izduženih vitica. Rub na repu obično je asimetričan. Duljina do 3 metra.
Sterlet u izgledu je vrlo sličan jesetku, alirazlikuje se šiljasto i savinuto uzdignuto grlo. Na stranama tijela ima 60-70 koštanih grešaka. Također postoje kratke antene. Ovo je riba srednje veličine - prosječna veličina je oko pola metra.
Beluga se odlikuje vrlo moćnim, velikim tijelom,sužava se na rep i velika usta. Antene u ribi nalaze se ispod njuške. Ovo je jedna od najvećih riba koja živi u slatkoj vodi - duljina tijela može doseći 4,2 metra.

Obitelj šarana

Duljina tijela krumpira je 50-70 cm, oblik tijelasnažno komprimiran sa strane. Težina velikih osoba može doseći 1,3 kg. Boka je bijelo-žuta, sa srebrnim svjetlom, trbuh je bijel s crnim mrljama. Rubovi su plave ili gotovo crne.
Tijelo duguljasto, malo spušteno bočno. Usta su okrenuta prema gore. Prednje prsne peraje blage su, a ljuske plitke. Postoje ždrijela zubi, koji su raspoređeni u dva reda.
Podus običan ima dugo tijelo, oblik je okruglo, samo je malo pomaknuto na stranama, ljuske na tijelu plitke. Boja leđa je tamnozelena, a ostatak tijela je srebrnasto bijelo. Najveći pojedinci dosežu 1,5 kg težine i dužine 0,5 m.
Yaz ima umjereno izduženo tijelo - do 70 cm. Ova riba ima prilično široko čelo. Na kraju grla je kosa usta. Težina najvećih pojedinaca može biti do 4-5 kg, a duljina tijela - oko pola metra.
Redfish - mala riba, veličina njegova tijela -maksimalno 20-25 cm dužine. Natrag i trbuh u boji mogu se razlikovati, ovisno o sezoni, obično su sivo-bijela ili zelenkasto-smeđa boja. Značajka su peraje oslikane svijetlo crveno.

Obitelj patuljaka

Kako su točno ribe iz ove obitelji zvali,određuje prisutnost grubo na analne peraje (obično 1 do 3), oblik leđne peraje (obično se sastoji od mekog i bodljikave dijela, predstavnici jedne vrste mogu se spojiti, a drugi - se odvoje) i čekinje zubi, među koje u nekim vrstama mogu biti prisutni i šupljine.

Perch ordinary ima leđa tamnozelene boje i žućkaste strane, na kojima se nalaze 5 do 9 poprečnih traka. Sve peraje osim pectorals, - svijetlo crvene boje i žuto-dojke. Prva leđna peraja također ima crnu točku.
Posebna značajka za štipaljkeje prisutnost 19 do 24 zrake u leđnoj peraji (drugo), a od 11 do 13 u analnom peraju. Gill pokriva je gola ili je samo malo pokriven vaga. Sudak je najveći predstavnik obitelji, duljina tijela može doseći 1,2 m, a težina - do 12 kg. Iako prosječna osoba ima skromniju veličinu: obično oko 60 cm duljine i 2-3 kg u težini. Stražnja strana ribe je sivo-zelena, sa strane ima 8 do 12 tamno-smeđe trake. Dorsalna i kaudalna peraja prekrivena su tamnim mrljama, dok su ostale žute boje.