Kako skladištiti rakova?
Nažalost, pohranu rakova dugo vremenaje nemoguće. Ali postoji nekoliko metoda kojima možete povećati trajnost vodenih stanovnika. Kako pohraniti rakove - naučit ćete iz našeg članka.
Skladištenje rakova nakon hvatanja
- Uobičajeno, živi rakovi se čuvaju u kavezima od drva ili željeza;
- Potrebno je stvoriti prirodne uvjete: koristiti vodu za pohranu rakova iz istog ribnjaka iz kojeg je ulov;
- Držanje živih rakova je moguće za vrijemenekoliko sati. Ako je potrebno produžiti razdoblje na jedan ili dva dana, potrebno je hraniti rak od svježe ribe ili krumpira. To je zbog činjenice da u nedostatku hrane, rak može jede jedni druge;
- Kako biste izbjegli ozljeđivanje rakova, prednost je hranjenju od biljnih namirnica, kao i kod artropoda koji se mogu boriti.
Rak transporta
- Za prijevoz raka koristite kutije ili košare od drva, plastike ili kartona. Provjerite ima li dovoljno otvora za prodiranje zraka;
- Napunite dno kutije ili košare s mahovinom, travom ili algama i položite rakove u jedan red;
- Pri transportu rakova pazite da kutije ne pregrijavaju izravnu sunčevu svjetlost.
Održavanje živih rakova
- Napunite kadu vodom i vodite račiće;
- Promijenite vodu svaki dan;
- Hranite rak od biljne hrane jednom dnevno;
- Pod tim uvjetima, rok trajanja rakova je sedam dana.
Skladištenje živih rakova u hladnjaku
- Operite člankonožce i prenesite ih u plastičnu vrećicu bez vezanja;
- Stavite paket u odjeljak za pohranu povrća;
- Pod tim uvjetima, rok trajanja rakova traje do četiri dana.
Pohranjivanje kuhane rakove
- Kuhajte rak u željeno stanje;
- Nakon što se juha ohladi, stavite posudu u hladnjak;
- Rok trajanja kuhane rakove je nekoliko dana.
Nemojte pohranjivati žive ili kuhane rakove u zamrzivaču. Meso u ovom slučaju će izgubiti korisna svojstva i također postati suha.
Kako rastu rakove sami pročitajte u našem članku Kako uzgajati rakovi
Posjetite naš odjeljak za ribolov.
