Korisni i zanimljivi savjeti
hrana

Koja hrana sadrži kalij?

Tijelo nam je potrebno za održavanje kalijavitalnu aktivnost organa i raznih sustava na staničnoj razini. Utvrđena količina kalijuma za normalno i pravilno funkcioniranje odraslog ljudskog tijela je 200 grama. Postoji kalija u gotovo svim ljudskim organima, točnije u njihovim tkivima i stanicama.

Kalij je potreban za:

  • regulacija ravnoteže vode,
  • reguliranje ravnoteže između kiselina i baze,
  • održavanje imuniteta,
  • funkcioniranje mišićnog sustava,
  • normalna srčana aktivnost.

Značajka ovog elementa je njegova sposobnost da uzrokuje izlučivanje vode iz ljudskog tijela. Dnevna stopa potrošnje je 2,5 - 5 grama, ovisno o tjelesnoj težini.

Kalij promiče jasnoću uma, jača opskrbu mozga kisikom, potiče uklanjanje toksina. Pomaže u liječenju alergija i snižavanju krvnog tlaka.

Sada ćemo više razgovarati o tome koji proizvodi sadrže kalij.

Hrana bogata kalijem

Najveći sadržaj kalija je naveden ispod, u omjeru od mg / 100 grama proizvoda.

Proizvodi od povrća

  • Uryuk 1171
  • Melon 1180
  • Grah 1060
  • Sjemenke suncokreta 920
  • Grašak 870
  • Pšenica (klijav) 830
  • Almond 770
  • Zeleni peršin 730
  • Nuts (datumi, kikirikija, orasi) 650-670
  • Slike (sušene) 640
  • Avokado 600
  • Soja 540
  • Češnjak 520
  • Datum 512
  • Gljive 415
  • Krumpir (u uniformi) 406
  • Brokula 380
  • Banane 370
  • Mrkva, celer 340
  • Rajčica 244
  • Jaja 214
  • Bugarski papar (zeleno) 210
  • Cikla 205
  • Squash 202
  • Breskve, naranče 180-200

Sadržaj kalija u žitaricama mg / na 100 grama proizvoda:

  • zobena kaša 344
  • proso 290
  • heljda 227
  • biserno ječam 218
  • krupica 166
  • riža 130

Sadržaj kalija u hrani životinjskog podrijetla

  • Curd 650
  • Sir 630
  • Meso (janjetina, govedina) 370
  • Maslac 144
  • Cijelo mlijeko 127
  • Krem masnoće 20% sadržaja 126
  • Jaja 110
  • Sadržaj kalija u bobicama
  • Crni ribiz 365
  • Jagode 470
  • Cherry 223
  • Malina 190
  • Gooseberries 161
  • Jagode 137

Većina nizak sadržaj kalija nalaze u lubenice (64 mg / 100 g proizvoda) i jabuke (86 mg / 100 g).

Prvi znakovi nedostatka ovog elementa u tijelu su: pospanost, slabost mišića, smanjenje apetita, pojava srčane aritmije.

Može biti prevelika količina kalija u tijelu s nefritisom i nedostatkom adrenalnog korteksa.

Sadržaj kalij je dovoljan u našoj uobičajenoj hrani. Pravilna raznovrsna prehrana uklanja mogućnost nedostatka kalijuma u tijelu.

Pročitajte više:
komentari 0