Kako brzo odmrznuti ribu?

Riba ima nježnu teksturu i ne sviđa se ekstremne promjene temperature, zbog čega je potrebno da se otopi što je više moguće kako bi se sačuvao ukus i hranjive tvari.

Razgovarajmo o dva načina sprecavanja odmrzavanja ovog proizvoda.

Kako brzo skuhati ribu s vodom

Ova metoda traje od 1,5 do 2,5 sata. U usporedbi s odmrzavanjem na donjoj polici hladnjaka 5-6 sati, to je stvarno brz. Riba je izvađena iz zamrzivača, smještena u gustu plastičnu vrećicu i ostavljena u sudoperu pod vodom hladne vode. Međutim, ova metoda nije pogodna za one koji su instalirali vodomjer. Za njih postoji druga verzija ove metode. Riba se stavlja u duboki spremnik s hladnom vodom i voda se mijenja svakih 30 minuta. Topla ili vruća voda za odmrzavanje ribe je kontraindicirana, jer će to utjecati na okus jela i njegovu nutritivnu vrijednost.

Kako brzo odmrznuti ribu u mikrovalnoj pećnici

Vlasnici procesa odleđivanja mikrovalnih pećnicaribe općenito neće uzrokovati poteškoće. Riba se stavlja u posebnu zdjelu, odabire se način "Odmrzavanje", označavaju se težina proizvoda i vrijeme nakon koje su primili odmrznutu ribu. Važno je samo u procesu ne zaboraviti ga preokrenuti s jedne na drugu stranu.

Ovaj se problem također raspravlja u članku Kako rasteretiti ribu.