Što napraviti od crvene ribizle?
Crveni ribiz je samo skladište vitamina. Mnogi ljudi vole izraditi kompote ili žele. Zapravo, opcije koje se mogu napraviti od crvenog brašna, mnogo više.
U nastavku se govori o pripremi tinkture i marmelade od ribizla.
Tinktura od žiraca
Na primjer, možete kuhati prilično ukusnotinktura. Da biste to učinili trebat će vam crveni ribiz, šećer i votku. Sipati crveni ribizni pijesak i sipati votku. Ostavite oko mjesec dana, a zatim ga nabavite, obrišite plodove kroz sito i ulijte tinkturu u drugu posudu. Pustite da se pere još oko par mjeseci. Za kilogram bobica treba oko litre votke ili nešto manje. Ako želite, možete dodati ribizla i drugih bobica.
Voćno jelo od ribizla
Prirodni junak crvenog ribizlaugoditi će tebi i posebno djeci. Ništa posebno za pripremu nećete trebati: kilogram bobica, nekoliko čaša šećera i žličica vode. Recept je jednostavan:
- Isperite i isperite bobice, kombinirajte ih u posudu i isperite s malo vode sve dok riblji prelista.
- Zatim, kroz fino sito, pažljivo obrišite plodine, dodajte šećer i počnite kuhati.
- Određivanje spremnosti vrlo je jednostavna - sok će biti spreman postati žele kad se njezina kapljica ne širi preko tanjura;
- Zatim sipati sok u plijesni i ostaviti da se osuši za noć (možete u hladnjak).
- Ujutro samo izvadite marmeladu i stavite je u šećer. To dovršava pripremu marmelade, možete uliti čaj i liječiti goste.
Više recepata možete pronaći u našem članku Što kuhati od crvene ribizle.
