Kako napraviti lijepe pecivo?

Pogledajte videozapis

Kako napraviti lijepe pecivo?

Napravite ne samo ukusne, već i lijepe kekse - zadatak nije jednostavan. Bunji su izgledali slatko, možete odabrati jednu od različitih opcija za njihov ukras.

Buns "Shells"

Za prekrivanje lijepih bunova u obliku ljuske bit će vam pomogla posebna tehnika:

1. Uzmi gotove tijesto i oblikujte kuglice od kojih bi trebao biti oko 3 cm.
2. Nanesite svaki komad u biljno ulje, a zatim mrvicu maslaca, brašna i šećera.
3. Uzmite krug i učinite ga redom na njemutri ureza na istoj udaljenosti, oblik proizvoda tijesta će nalikovati ljusci. Učinite to s svakom šupljinom, ostavite ih 10-15 minuta, a zatim pecite 30-40 minuta.

Buns "Fantasy"

Pomoću ove tehnologije možete lijepiti lijepe pastile:

1. Oblikujte sitne komade tijesta iz komada tijesta, pokrijte ih filmom i ostavite 10 minuta da se odmarate.
2. Uzmi jedan od praznina i umetnite ga u krug, koji se preklapa na pola dva puta.
3. Okrenite obradni dio od tijesta sa kutom prema sebi i napravite rez na njemu, ne dospijeteći na rub.
4. Zatim zamotajte rubove dijela ispod dna i napravite neke slavine. Učinite s preostalim komadima tijesta, a zatim pričekajte dok se ne pojave kako bi ih počeli kuhati.

Buns "Sunny"

Bunove možete napraviti u obliku sunca. Izgledaju lijepo i ukusno, ali vrlo su brzo pečene. Tehnološki proces ovako izgleda:

1. Izrežite tijesto na kriške i ostavite 15 minuta.
2. Svakom komadu gurnite u krug, u kojem se smanjuje središte. Ne bi trebali ići do ruba za 1-2 cm.
3. Iskopati svaki zarez iz kruga i pažljivo ga zaštititi.
4. Pripreme u obliku sunca su spremne, pričekajte da ustanu da ih pošalju.

Buns "Sugar Rosettes"

Prekrasno organizirati buns može biti u obliku rosebuds. Ova uputa pomoći će vam da učinite ovakvu vrstu posla.

1. Uzmite komad tijesta i uvucite ga u veliki sloj. Njegova debljina ne smije biti veća od 0,5 cm.
2. Podmažite krug s biljnim uljem pomoću četke za pečenje.
3. Umiješajte u zdjelu vrećicu vanilina i šećera, budući da je važno da pecivo su se pokazale slatkim i mirisnim, a zatim se nastala mješavina širi kroz formaciju.
4. Namjestite krug sa šećerom u tijesnu kobasicu i pazite da zaštitite svoje rubove.
5. Zatim ga rezati na komade, duljina koja bi trebala biti oko 2-3 cm.
6. Uzmi jedan komad i štiti ga od dna, sS druge strane, imat ćete ružin, staviti ga na podmazani list za pečenje i lagano širiti latice. Na isti način, obavite ostatak komada tijesta.

Saznajte kako napraviti prekrasne i ukusne briokete sa sjemenki maka, iz našeg članka Kako peći bunja.