Kako čuvati poroke?

Prilikom stvaranja odgovarajućih uvjeta, poriluk se može pohraniti na pola godine, bez gubitka vitamina. Kako pohraniti poriluk - recimo naš članak.

Na korisnim svojstvima luka pročitati u članku Što je korisno je poriluk.

Skladištenje poriluka u svježem obliku

Pripremite kutiju od drva ili plastike i napunite ga pijeskom oko pet centimetara;
U pijesku u uspravnom položaju, postavite kriške luka, ispunite prostor između redaka s 10 centimetarskim slojem mokrog pijeska;
Izvadite ladicu u hladnjak na donju policu;
U ovom obliku, poriluk se može držati do šest mjeseci;
Ako je kutija velika, možete je spremiti na balkon, čvrsto zamotan ručnikom ili gustom krpom;
Tijekom skladištenja potrebno je povremeno provjeravati luk. Ako primijetite suhe ili propadne stabljike, moraju se ukloniti.

Trim korijena i lišće luk i poriluk, isprati u hladnoj vodi;
Osušite stabljike i pakirajte ih u plastične vrećice, stvarajući male rupe u njima da cirkuliraju zrak;
Držite luk u hladnjaku može biti do 5 mjeseci.

Oštećeni listovi moraju se ukloniti iz stabljike;
Zatim isperite luk pod vodom i pustite da se osuši na tamnom mjestu, raširenom na čistom kuhinjskom ručniku;
Zatim izrežite prstenove od luka ili slamke, pakirajte u plastične vrećice i stavite u zamrzivač;
U zamrznutom obliku, luk se može pohraniti svu zimu.

Oprati luk, rezanje oštećenih lišća;
Izrežite luk s prstenima ili strugotinama i širite tanki sloj na limu za pečenje;
Zagrijte pećnicu na 50 stupnjeva i suhi luk na 20 minuta. Vrata pećnice moraju ostati otvorena, povremeno treba miješati luk;
Izrežite sušeni luk u vrećicu za tkivo, limenku ili čašu.

Nakon što ste uklonili luk iz kreveta, lagano protresti korijenje s tla i savijte biljke u kantu;
Pokopati korijene luka u kutiji s mokrim pijeskom, a prozore moraju biti u uspravnom položaju;
U ovom obliku, luk se može pohraniti svu zimu u podrumu ili podrumu.

Ako želite sami uzgajati, pročitajte članak Kako rastu poriluk.

Pročitajte više: