Kako kuhati kefir?

O izvanrednim svojstvima takvog kiselog mlijekaproizvod, kao kefir, poznat je dugo. Korisno je za odrasle i djecu. A ako odlučite popiti piće, isprobajte jedan od dokazanih recepata navedenih u nastavku. Vi ćete naučiti kako pripremiti jogurt za djecu, niskokalorični bogat i naučiti kako napraviti ukusni jogurt u multivarka.

Kefir na bazi pasteriziranog mlijeka

Sastojci: pasterizirano mlijeko, kvasac (možete koristiti gotove jednodnevni kefir).

1. Mlijeko ulijte u posudu s ne emajliranom površinom.
2. Toplina na maloj toplini.
3. Kada se formira bujna pjena, stavite na stranu i šalite ga da se ohladi, ulijte u staklene posude.
4. Dodajte kvasac, ostavite u vrućini jedan dan, a zatim ga stavite u hladnjak nekoliko sati.

Sada znate napraviti domaći kefir.

Recept za kefir

Sastojci: mlijeko s malo masti, kvasac.

Oni koji su postavili cilj - izgubiti težinu, kao recept za low-calorie kiselog mlijeka piti.

Stavite u posudu odvojeno mlijeko,kuhati na minimalnoj vrućini, lagano se ohladiti i sipati preko staklenih posuda, staviti kvasac i ostaviti 24 sata, nakon tog vremena, sakriti u hladnjaku.

Kalorijski hranjivi jogurt

Sastojci: punomasno mlijeko, kvasac, vrhnje.

Za protivnike s niskokaloričnim proizvodima daje se sljedeći recept, koji će vam reći kako pripremiti jogurt mlijeka koji nije prošao poseban tretman.

Trebat će vam puno mlijeko. To je isto kao u prethodnim receptima doveden do kuhanja, s razlikom da je nakon kuhanja i hlađenja, uz starter, kiselo vrhnje je dodano u njega.

Kefir za djecu

Brižne majke zasigurno će biti zainteresirane za pripremu jogurta za bebe.

Sastojci: mlijeko - 400 ml, kefir 2,5% - 2 tbsp. žlica.

U sterilnoj boci, isprati prethodno kuhano i hlađeno mlijeko, dodati kefir, ostaviti u sobi 12 sati nakon skrivanja u hladnjaku još 8 sati.

Fermentirani mliječni proizvod u multivarstvu

Nedavno je domaćica bila odvedenakuhanje u multivarquksu, i to ne iznenađuje. Čudo tehnologije savršeno pomaže ostvariti kulinarske fantazije. Pripremite kefir u multivarhu, slijedeći recept, to neće biti teško.

Sastojci: mlijeko, kvasac (kefir)

1. Mlijeko uliti u zdjelu, uključen u kit multivarka i dovesti do kuhati, cool na 40 stupnjeva, dodajte kvasac.
2. Uključite "Grijanje" na 10 minuta. Nakon sat vremena, ponovno stavite grijanje, prelijte preko staklenika, pričekajte dok se ne ohladi i stavite u hladnjak 5 sati.

Kao što vidite, stoga nije teško pripremiti jogurtčešće molimo obitelj s koristan i ukusan piće. Uostalom, sam proizvod će biti napunjen energijom vaše ljubavi i brige za svoje najmilije, a bit ćete sigurni da su svi sastojci stvarno svježi i kvalitetni.

Osim toga, na temelju kefira, možete kuhati punorazličite delicije. Na primjer, palačinke i kolačići, koji će sigurno zadovoljiti vašu obitelj. Detaljnije informacije o pripremi jogurta možete naći u članku - Kako napraviti kefir.