Korisni i zanimljivi savjeti
hrana

Kako kuhati rezanci?

Rezanci su jednostavna i zadovoljavajuća jelo. Razgovarajmo o tome kako kod kuće kuhati ukusne rezance na različite načine.

Mliječni rezanci

Pripremite rezanci za mlijeko, koji će morati kušati čak i mali poderedam, samo.

Sastojci

  • 100 g rezanaca;
  • 0,75 čaša vode;
  • 100 g mlijeka;
  • prstohvat soli;
  • šećer po ukusu.

priprema

  1. Donijeli smo vodu. Zaspavamo i miješamo rezance.
  2. Napravimo prosječnu vatru i kuhamo još 10 minuta sve dok voda gotovo u potpunosti ne kuha. Ne zaboravite povremeno miješati.
  3. Dodajte mlijeko i pocrnite.
  4. Ulijte željenu količinu šećera, sol i kuhajte još 3-5 minuta. Pobrinimo se da mlijeko ne pobjegne.
  5. Isključite je i pokrijte ga tako da je posuđe inzistirano. Ako, po vašem mišljenju, malo mlijeka, dodamo potrebnu količinu zagrijanog mlijeka.

Funchoza na kineskom jeziku

U istočnoj kuhinji, rezanci su vrlo popularna komponenta mnogih jela. Predlažemo zajedno s nama da kuhamo kineski rižinasti rezanci.

Sastojci

  • 200 g rezanaca riže (fuchsa);
  • 300 g svih plodova mora;
  • 1 bugarski papar;
  • 1 luk žarulja;
  • 1 mrkva;
  • 2 češnja češnja;
  • 2 tbsp. l. biljno ulje;
  • 4 tbsp. l. soja umak;
  • 2 tbsp. l. sok od limuna.

priprema

  1. Potopite plodove mora u mješavini soje umaka i sok od limuna.
  2. Kuhamo rezance prema uputama na pakiranju.
  3. Umiješajte nasjeckajte povrće i češnjak.
  4. Zagrijte biljno ulje i pržite luk 2 minute.
  5. Dodajte ostatak povrća, češnjak i pržite još 3 minute.
  6. Marinirani plodovi mora također su prženi u tavi za 5-7 minuta.
  7. Dodajte rezanci i brzo ga pomiješajte s ostatkom sastojaka. Kuhajte oko 2 minute i poslužite je za stolom.

Juhu od rezanaca s pilećim juhom

Pokušajte kuhati ukusna pileća rezanci. Ova vrlo jednostavna i hranjiva juha će ugoditi vašem kućanstvu.

Sastojci

  • 1 piletina;
  • 150-200 g rezanaca;
  • 1 mrkva;
  • 1 srednje žarulje;
  • ležaljka;
  • sol;
  • voda.

priprema

  1. Moje piletine i stavite u posudu hladne vode. Tekućina mora potpuno pokriti pticu.
  2. Dovedite juhu na srednju toplinu do kuhanja. Izvadite je iz vatre i ispustite tekućinu.
  3. Ponovo dodajte vodu, dodajte uklonjene mrkve i luk. Kuhajte i kuhajte na malom vatri 30-40 minuta.
  4. Izvadimo pileće i povrće iz bujona. Odrezati mrkve i poslati ih natrag.
  5. Pokrijte juhu s rezancima. Ako želite raznolikost, pripremite juhu pomoću tjestenine hajdina. Dok pirja, odrežite piletinu.
  6. Kada su rezanci spremni, dodajte piletinu (ne sve), leptir, sol i pecite. Juha je spremna. Ostatak pileta je postavljen na tanjur i poslužen na stolu.

Ako tek počinjete naučiti recepte s rezancima, onda je za početnike korisno razumjeti kako pravilno skuhati rezance. O tome možete saznati čitajući članak "Kako kuhati rezanci".

Zdjelu će biti ukusnije ako su rezanci domaći. Također možete biti korisni članak Kako kuhati domaće rezanci.

Pročitajte više:
komentari 0