Korisni i zanimljivi savjeti
hrana

Kako kuhati govedinu u multivarijatu?

Posuđe kuhane u multivarhu su brze, praktične i ukusne. Danas, razgovarajmo o tome kako kuhati ukusna govedina u multivarijatu. Razmotrite nekoliko zanimljivih recepata.

Gulaš juha od gulaša

Pripremiti gulaš od govedine u multivar može biti vrlo jednostavan i brz. Trebat će vam:

  • 500 g govedine;
  • 1 rajčica;
  • 1 bugarski papar;
  • 1 luk žarulja;
  • 1 poriluk;
  • 1 čili papar;
  • 1 tsp. slatke paprike;
  • 3 tbsp. l. biljno ulje;
  • 2 tbsp. l. tijesto od rajčice;
  • 2 tbsp. l. pšenično brašno;
  • 500 ml vode;
  • kopar, peršin, lovor;
  • sol.

Priprema juhe

  1. Finje isjeckajte poriluk i luk. Multivarku uključen na "peći" ili "Express način" i pržiti povrće na transparentnost.
  2. Prokuha paprike, rajčice, češnjak i zajedno s chili i paprika dodajte luk na multivarka.
  3. Dok je povrće pržena, fino isjeckajte govedinu preko vlakana. Povrće se izvadi, a na njih dodamo meso.
  4. Kada se meso okreće ružičastom, dodajte prosijanu brašnu i brzo i brzo pomiješajte sastojke.
  5. Vratite povrće ponovno na multivar, popunite vodu i ostavite 3 sata na "Quenching" načinu rada.
  6. Pola sata prije spremnosti dodamo lovorove listove i sitno sjeckani kopar i peršin.

Domlama u multivarijatu

U multivarhu možete jednostavno jesti govedinu s povrćem, kuhati tradicionalno uzbeksko jelo "Domlyama".

Trebat će vam:

  • 500 g goveđeg mesa;
  • 200 g masti;
  • 2 žarulje luk;
  • 1 mrkva;
  • 2 rajčice;
  • 1 bugarski papar;
  • 1 patlidžan;
  • 10 češnjaka od češnjaka;
  • nekoliko listova bijelog kupusa;
  • sol, začini (zira, zemljani korijander, papar, hops-suneli);
  • zelenila (korijander, peršin, kopar).

priprema

  1. Izrezali smo masnu masu i položili na dno zdjele.
  2. Drugi sloj je luka, izrezana na pola prstena.
  3. Treći sloj je ogroman govedina, bez kostiju u začinima i soli.
  4. Četvrti sloj je mrkva, izrezana u krugove ili polukrugove.
  5. Peti sloj je veliki sjeckani bugarski papar.
  6. Šesti sloj - mali komadi male rajčice.
  7. Sedmi sloj je patlidžan.
  8. Posipajte našu višeslojnu strukturu s nasjeckanim biljem i prekrivajte cijele lišće kupusa.
  9. Na 40 min. uključite način rada "Pecenje". Tijekom tog vremena, mast će se rastopiti i dati masnoće i povrće - sok. Potom se prebacite na "Quenching" način i nakon sat i pol svakoga možete pozvati na stol.

Ako ne znate što kuhati s govedinom, drugi recepti se također mogu naći u člancima - Što kuhati od govedine i što brzo kuhati od govedine.

Pročitajte više:
komentari 0