Kako kuhati biser ječam?

Pearl ječam se zove cijela zrna ječma,koji su očišćeni od ljuske i brušeni. Prednosti bujnog ječma su ogromne: bogate vitaminima B, također sadrže vitamine A, D, E; Osim toga, sadrži jod, kalcij, željezo, bakar i esencijalnu aminokiselinu lizin. Pearl ječam je dostupan i jednostavan za pripremu.

Kako kuhati biser ječma

Groats će biti mnogo ukusniji, ako je ranijenatopite ga preko noći u vodi ili skuhano mlijeko. Za 250 grama žitarica uzeti litru tekućine. Ako nema vremena - to nije važno, samo ga isperite pod tekućom vodom i sipajte kipuću vodu za doslovno 10 minuta, a zatim ispustite tekućinu.

Moguće je pripremiti bisernji ječam na različite načine brzo i ukusno, razmotrimo nekoliko mogućnosti.

Kuhamo ječam na štednjaku

Prelijte pripremljeni ječam mlijeko / vodompo stopi od 1 litre na 250 grama žitarica i pošaljite u vatru. Nakon kuhanja, pričekajte oko 5 minuta - pa je kašica kuhana, a nakon toga možete dodati maslac i sol. Neki u pripremi biser ječma dodati ulje i sol na početku kuhanja.

Učeni smo ječam u multivarijatu

Za 250 ml. bisernog ječma trebate 3 šalice vode ili mlijeka i soli. Ako kuhate na mlijeku, možete dodati šećer. Nakon što ste dodali sastojke u zdjelu, pomiješajte i postavite način "Kasha". Sam multivarijat će pripremiti kašu, samo ćete morati čekati signal spremnosti.

Nakon kuhanja kašulje kašu, bolje je jesti odmah u prvih pola sata, jer nakon nekog vremena gubi svojstva okusa.

Recepti s bisernim ječmom

Pearl ječam je vrlo praktično jelo. Dobro će se kombinirati s mesom, s povrćem i voćem. Sigurno postoji osoba koja voli jesti i ribu. Postoji mnogo recepata s bisernim ječma, donijet ćemo nekoliko jednostavnih i ukusnih.

Pearl ječam s mesom u multivarhu

Trebat će vam:

250 grama gotove kaše;
300 grama govedine;
1 luk;
1 mrkva;
2 rajčice;
paprika;
Soli.

Proces kuhanja:

Kuhajte meso.
Dobro pokupite povrće i stavite ih u zdjelu multivarčera 7 minuta.
Dodajte povrće na biser ječam, meso, papar i sol.
Umiješajte i uključite način "Pilaf".
Nakon što se jelo kuha, isključite multivaršun i poslužite vruću posudu na stolu.

Pearl ječam s voćem

Jednostavna i vrlo korisna ideja za doručak. Kuhajte bisernu kašu na mlijeku dodavanjem šećera i soli, a zatim izrezajte svoje omiljene plodove i ukrašite ih s rezultirajućim pljuskom. Ova ideja doručka bit će ugodna čak i za dijete.

Vi svibanj također biti zainteresirani za sljedeće članke: