Kako uzgajati pšenicu?
Germinacija pšenice posljednjih godina postala je vrlo velikamodno, a ne uzalud, jer je klijavica pšenica vrlo korisna hrana. Razgovarajmo o tome kako uzgajati pšenicu kod kuće. To uopće nije teško, ali će trebati neko vrijeme - oko dva dana.
Kako klijati pšenicu kod kuće
Za klijanje, trebat će vam:
- gaza
- kontejner ili ravna ploča
- pročišćene vode
- 50-100 grama zrna pšenice.
Za početak, napominjemo da pšenica voli sunčanosvjetlost, tako da se može proklijati na prozoru čak i na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Toplina i vlaga glavni su uvjeti za proces rasta. Pazite da uvijek ima vode u zdjelici s žitaricama. Po potrebi, kada voda potpuno ispari i gaza postaje suha, navlažite pšenicu iz prskalice.
Bolje da se brinete o zrnima, promatrajte ova dvauvjetima, to će brže klijati. No, postoji još jedan važniji uvjet - to nije dopuštanje stagnacije vode, tako da pšenica ne počinje rasti. Ako se to dogodi, pšenica će morati dobro oprati i ostaviti da raste dalje.
Ako trebate usporiti rast pšenice, stavite ga u hladnjak. Usput, moguće je čuvati pšenično voće u hladnjaku, ali ne duže od 2-3 dana.
Zato počnimo klijanje pšenice. Za početak operemo žitarice u hladnoj vodi, po mogućnosti 2-3 puta. Napunite ga čistom vodom i oduzmite žitarice koje plutaju - nisu dobre. Ispustite vodu u potpunosti.
Stavljamo pšenicu na dno spremnika u 2-3 sloja. Izlijte svježu vodu oko 2 cm iznad sloja pšenice. Pokrijte ga sve čistom gazom.
Čekamo 24-27 sati. Nakon tog vremena prve žitarice treba piti. Nakon nekog vremena, kada će klice biti oko 2-3 cm - proklijala pšenica može se smatrati spremnim. Treba ga ponovno oprati tekućom vodom. Nakon toga pšenica će biti spremna za konzumaciju.
Norma konzumiranja pšenice germinated dnevno
Da bi povećali imunitet, izgubite težinu,ukloniti toksine i poboljšati probavu, morate jesti 1 čajnu žličicu pšenice germinated dnevno. Vjeruje se da su u mladim klicama sadržane sve korisne tvari, poput željeza, natrija, cinka, bakra, magnezija, kalija, vitamina E, C, K, skupine B, kalcija i selena.
Klice više od 3 cm se ne preporučuju za jelo. Smatraju se obrastima i mogu biti gorki.
Kako klijati pšenicu za sok
Da bi se napravio koristan sok od klicepšenice, trebat će vam isto kao i za uzgoj pšenice za hranu. Jedina je razlika u tome da će trebati više vremena, oko 7-10 dana. Tijekom tog razdoblja izbojci dosežu 10-12 cm, već su nemogući, pogodni su samo za pripremu sokova. Dugi izbojci su izrezani i pustili meso ili juicer.
Dnevna doza ovog soka je oko 30 ml. Uzmi je ujutro na praznom trbuhu. Ako ste neudobni piti koncentrat, može se razrijediti vodom u omjeru od 1: 3. Uz jaku bolest ili beriberi, možete uzeti sok 2-3 puta dnevno. U tom slučaju treba promatrati reakciju tijela.
