Kako je kvasac?
Kvasac se najčešće koristi pri pečenju kruha,pite, palačinke, čokolade. Međutim, možete pripremiti i mnoga druga jela na kvasac, koja će biti ukusna i korisna. Razgovarajmo o tome kako možete jesti kvasac.
Korištenje kvasca
Nutricionisti vjeruju da zdrava osoba trebakonzumirajte 2 g kvasca dnevno. Možete sipati kvasac s vrućom vodom ili vrućim mlijekom i jesti ih bez šećera. Također možete pripremiti kvasce.
Kvasac piti s medom
150 g. slatkiši od raženog kruha trebaju se prokuhati 4 sata s kipućom vodom, a zatim napuniti, dodati 50 g kvasca i malo šećera. Piti bi trebalo ostaviti na toplom mjestu za fermentaciju osam sati. Kada poslužite, možete dodati med i limun.
Kvasac pije s jogurtom
Bit će potrebno:
- 0,5 litara. jogurt;
- 100 g kvasca;
- 0,5 litara. sok od jabuka;
- 4 tbsp. žlice meda;
- cimet.
Potrebno je razrijediti kvasac i dodati blagovaonicužlicu meda, a zatim stavite na toplo mjesto dvadeset minuta. Trebali biste kuhati piće deset minuta za par, a zatim sipati soka od jabuka i dodati ostatak meda. Nakon toga, potrebno je bičem rezati masu s kefirom i dodati cimet. Pijte ovo piće treba biti ohlađeno.
Ako vam se ne sviđa ova pića, pokušajte kvasac pate.
Kvasac
Bit će potrebno:
- 30 kvasca;
- 1 tbsp. žlicu suncokretovog ulja;
- 2 proteina;
- 2 žlice vode;
- 2 glava luka.
Luk treba sitno sjeckati i isprati vodom iulje. Kad postane prozirna, trebate dodati kvasac i pričekati dok se ne otopi. Zatim morate voziti u bjelanjcima i promiješati dok se masa ne zgušnjava. Nakon toga uklonite kremu iz vatre, dodajte sol i papar, pospite ljekovitim biljem i jedite kruhom ili krumpirom. Ovaj jelo možete jesti dva puta tjedno.
Također je korisna juha od kvasca.
Juha od povrća s kvascem
Bit će potrebno:
- 100 g kvasca;
- 50 grama luka;
- 40 g maslaca;
- 1 žumanjak;
- 40 g pšeničnog brašna;
- cvjetača na okus;
- zeleni grašak na okus;
- 150 g zelenog luka.
Moramo rastopiti maslac, dodati kvasac iluk i pržiti. Kad se kvasac počne otapati, dodajte brašno. Zatim sipati 1,25 litara. vodu, tuku, sol i kuhajte smjesu 20 minuta. Nakon toga, dodajte povrće i kuhajte juhu dok ne budete spremni. Na kraju kuhanja, vozite u žumanjku i posipajte biljem.
Ako vam se ovaj proizvod ne sviđa u obliku hrane, možete pokušati kvasac u obliku praha ili tableta.
Primjena kvasca preporučuje se za:
- dijabetes melitus,
- anemija,
- kolitis,
- hipertenzije,
- ekcem,
- akne,
- obnavljanje funkcije jetre,
- obnavljanje gušterače.
Ali s gihta i bolesti bubrega, kvasac se ne preporučuje.
Korisna svojstva kvasca
Kvasac ima niz korisnih svojstava:
- Povećati apetit;
- Aktivirajte gušteraču;
- Smanjite razinu kolesterola;
- Povećajte opći ton tijela;
- Jačanje noktiju i kose;
- Ojačati imunitet;
- Izlučeni toksini iz tijela;
- Normalizirajte crijevnu mikroflora.
Ako izgubite težinu, trebali biste znati upotrebukvasac ne dovodi do skup dodatnih kilograma. Upravo suprotno: poboljšavaju metabolizam u tijelu. Međutim, kvasac povećava apetit, stoga s redovitim unosom postoji opasnost od gubitka kontrole nad količinom konzumirane hrane.
