Kako napraviti tijesto za pizzu?

Pizza je vrlo popularno jelo. Uvijek je lako mijenjati dodavanjem novih sastojaka. Ali najvažnija stvar u pizzu je tijesto. Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu, samo trebate odabrati optimalnu, a zatim će jelo biti stvarno ukusno.

Kako napraviti kvasac tijesta za pizzu?

Najpopularnija pizza test je kvasac. Ispada mekana i vrlo ukusna. Za pripremu je potrebno sljedeće sastojke:

• 20 kvasca;
• 10 ml. maslinovo ulje;
• 300 g tople vode;
• 500 g brašna;
• 3 g soli.

Da biste stvarno napravili tijesto za pizzuvažno je promatrati redoslijed djelovanja. Prvo, prosijite brašno u zdjelu i napravite malu rupu. Dodajte kvasac i pomiješajte s malo tople vode. Dobiveni kvasac pospite s brašnom i ostavite da ide. Završena opara bi trebala pasti. Nakon te soli, dodaje se preostala voda i ulje. Zamijesite tijesto dok ne mjehuri. Zatim ga razdijelite na 2 komada i izbacite loptice od njih. Na njima, napravite rezove i pokrijte sve s salvete. Sada morate dati test da odete, za sat vremena se može izvesti. Ako je sve učinjeno prema receptu, pizza će se ispasti kao u restoranu.

Tijesto pizza bez kvasca

Mnogi ljudi vole pizu na testu bez masnoće, takojer daje jelu neobičan ukus. A ako u njemu dodate nekoliko vrsta sira, onda jednostavno neće izaći. Osim toga, stvaranje tankih tijesta za pizzu bit će puno lakše. Za njegovu pripremu bit će potrebne sljedeće komponente:

• 100 ml. toplo mlijeko;
• 20 ml. biljno ulje;
• 500 g brašna;
• 5 g soli;
• 2 jaja.

U zdjelicu, ulijte brašno i pomiješajte s solom. U zdjelu ulijte mlijeko, dodajte jaja i ulje i dobro promiješajte. Zatim postupno ući ovu smjesu u zdjelu s brašnom i soli. Kao rezultat toga, trebao dobiti homogenu masu, koja će držati u rukama. Miješa tijesto, podsypaya brašna u malim obrocima. Kao rezultat toga, ona bi trebala imati fleksibilan i mekan. Zatim oblik loptu od tijesta i pokriti s vlažnom krpom. Četvrtina sata, uvaljati ga u vrlo tankom sloju, staviti verifikaciju svoje omiljene preljevima i poslati ga u zagrijanoj pećnici. Nakon 30 minuta, pizza će biti spreman.

Pizza tijesto na talijanskom

Malo tko zna napraviti pizzena talijanskom jeziku. To ne čudi, budući da većina vjeruje da to nije na njima. Naravno, tehnologija je pomalo zbunjujuća, ali možete shvatiti. Za pripremu takvog testa potrebno je sljedeće komponente:

• 10 ml. maslinovo ulje;
• 10 gljivica;
• 175 g brašna;
• 125 g tople vode;
• 2 grama soli.

Prvo, pomiješajte kvasac, sol i brašno u ajednu zdjelu, dodajte vodu i pomiješajte tijesto. Zatim ga maskirajte maslinovim uljem i prekrite filmom za hranu. Tijesto bi se trebalo pojaviti pa se stavlja na toplo mjesto oko 40 minuta. Tijekom tog vremena, njezin volumen će se udvostručiti. Sada postavite tijesto i zamijesite ga, nakon čega se može izvaditi. Da biste dobili pizzu poput restorana, zagrijte dvije ploče za pečenje u pećnici. Na jednoj od njih stavite gotovu pizdu i stavite ga na vrh, a drugi ostavite u prizemlju. Nakon pola sata možete uživati ​​u ukusnom jelu.

Neke ljubavnice napraviti tijesto za pizzubrzo, nemojte mu dopustiti da se "odmori", ali ovo je vrlo važno. Uostalom, nakon toga postaje mekana, što znači da će jelo biti mirisno, hrskavo i neobično ukusno. Iz tog razloga nemojte zanemariti ovo pravilo, inače će pizza biti teška i vjerojatno neće donijeti užitak. Bon appetit!