Kako kuhati rižu u pećnici?

Riža u pećnici je prljava i lijepa. Može kuhati bilo koja hostesa. Međutim, najprije morate odabrati odgovarajuću rižu; naravno, možete kupiti bilo koji, ali bolje je obratiti pozornost na basmati. Nije jeftin u odnosu na druge, ali jela iz nje jednostavno su ukusna. Iz tog razloga ne vrijedi štedjeti. Nakon basmati riža uvijek izlazi mrvi i ima predivan okus - to je za ove kvalitete je cijenjena kuhanje. Štoviše, može se pripremiti ne samo kao bočnica, već i kao nezavisno jelo koje će članovi obitelji zasigurno cijeniti.

Za pripremu riže u pećnici trebat će vam sljedeći sastojci:

• 1 šalicu riže;
• 2 šalice vode;
• 50 g maslaca;
• 1 glavu luka;
• 60 ml biljnog ulja;
• sol na okus.

Odrezati luk i pržiti u biljnom uljuna transparentnost. Temeljito isperite rižu u 7-8 vodu, a zatim ulijte s kipućom vodom, sol, stavite sjeckani luk i maslac. Donesite rižu do kuhanja, stalno miješajući. Nakon toga, pokrijte kazanok s poklopcem i stavite u pećnicu, koja treba zagrijati do 180 stupnjeva.

Nakon pola sata isključite pećnicu, ali Kazanokostavite u njemu. Potrebno je da je riža malo opuštena, jer će to donijeti posebnu hladovinu u običnom jelu. Nakon 10 minuta možete poslužiti rižu na stolu. Kao prilog, to će odgovarati prženom mesu i povrću, skutama, umakom. Također, riža koja se kuha u pećnici može poslužiti kao poseban jelo. Njegov izuzetan okus i aroma neće ostaviti nikoga ravnodušnima.

Tako se može pripremiti riža bilo koje vrste. Važno je dobro isprati šešir, inače će se ukrasi spojiti i sličiti će rižinoj kaši. Međutim, druge sorte gube basmati, jer gotovi jelo nemaju tako jedinstven okus. Ali ipak možete eksperimentirati s drugim vrstama riže, dodavajući joj začine, što će ukrasiti neobičan ukus.