Kakav kruh je tamo?

Od djetinjstva nas je podučavalo da "kruh je sveglavu ", međutim, danas mnogi nutricionisti i liječnici čak preporučuju da ga isključe iz prehrane. Ljudi sve više traže: je li kruh stvarno koristan? I može li učiniti kakvu štetu? Poznato je da su najkorisnija komponenta u zrnu od kruha u svojoj ljusci, međutim, tijekom suvremene prerade žitarica, njezin vrijedan dio je izgubljen. Na temelju toga, samo su kalorije i škrob ostali u kruhu, što zauzvrat dovodi do pretilosti. Zatim ćemo pokušati shvatiti kakav je kruh, kako ne biste naškodili vašem zdravlju i broju. Osim toga, bit će vam korisno znati kakav kruh jedemo svaki dan i jesu li zaista bezopasne kao što se čini na prvi pogled.

Kakav je kruh koristan

Ovisno o tome što se događa, razmotrit ćemo pozitivne i negativne aspekte svake vrste.

• Danas postoji mnogo vrsta kruha. U ovom slučaju, iz svih predstavljenih setova, morate naučiti kako odabrati pravi kruh. Kruh od raženog, odnosno kruh s dodatkom raženog brašna se mnogo sporije digesti. Sadrži najkorisnije tvari od bilo kojeg drugog kruha iz bijelih sorti brašna. Također, ovaj kruh ne šteti vašem zdravlju.
• Unatoč tome što je raženi kruh jakokorisne, u svojim korisnim svojstvima vodeći kruh od mekinje, koji imaju jedinstvenu svojinu da apsorbiraju različite toksine i alergene. Oni također doprinose ukupnom jačanju imuniteta i opskrbe ljudskom tijelu vlaknima, vitaminima i drugim vrijednim bjelančevinama. Ljudi koji stalno jedu kruh sa znatno manje vjerojatno da će patiti u gastrointestinalnih bolesti, oni ne pate od pretilosti i ateroskleroze. Imajte na umu da se posije je korisna dijetalna vlakna i minerale, pa je ova vrsta kruha je prekrasan dodatak u prehrani bolesnika klinička pate na hipertenzija, ateroskleroza, dijabetes.
• Ništa manje korisno je beskvasan kruhpečena na skladištu. Ova vrsta kruha ima protuupalne, koleretske, ekspektoranske i jednostavne pilule za spavanje. To pridonosi značajnom povećanju apetita, a kod žena normalizacija menstrualnog ciklusa.

Odabir kruha u vrijeme kupnje

Nakon navedenog, savjetujemo vam da odaberete kruh iliod mekinje ili raži. Danas postoji veliki izbor takvih kruha, dok u vrijeme kupnje preporučujemo da gledate pakiranje i čitate sastavu kruha. Prirodni kruh ili kukuruzni kruh na prvom mjestu će biti nešto skuplji, dok će u sastavu biti nužno raženi brašno ili mekinje.

Kako jesti kruh

Nakon što smo saznali koji je kruh, također moramo paziti na to kako ga ispravno upotrijebiti. Potreban vam je kruh, obratite pažnju, s proizvodima koji se koriste.

• Ako još uvijek volite bijelokruh, a zatim nemojte jesti s masnom hranom. Tako, na primjer, masti, bogata juha, masna riba najbolje se jede s crnim kruhom, ali ne i salo od mesa i krumpira može se koristiti na svim bez kruha.
• Uz povrće možete jesti i crni i bijeli kruh.
• Također treba zapamtiti da ni u kojem slučaju ne biste trebali jesti već plijesan kruh. To može uzrokovati neke bolesti krvi i smanjuje ukupni imunitet.

Postupajući od gore navedenog, odbiti kruhu potpunosti, ne preporučujemo, međutim, naš savjet bi bio da se smanji potrošnja bijelog kruha ili čak da ga napusti, jer ne sadrži samo mnogo škroba, ali i kalorije koje pridonosi pretilosti i začepljenja krvnih žila, što može dovesti do raznih bolesti.