Kako peći krumpir?
Reći će svatko tko je pokušao pečeni krumpirti, da nije jesti ništa ukusnije od krumpira. Ali je li moguće i kako peći krumpir u modernoj kuhinji? Naravno, možete, ali kako - sada ćemo vam reći. Peći ćemo krumpir u mikrovalnoj i multivariji, a zatim podijeliti prekrasan recept za pečeni krumpir u rukavu, koji je tradicionalno jedan od najboljih bočnih jela posluženih za različite jela od mesa i jela od peradi.
Krumpir pečen u multivarijatu
Uz multivarquet i, u stvari, krumpir,koji treba uzeti u količini od 8-10 srednjeg krumpira, također trebamo 50 grama maslaca, 200 grama tvrdog sira i papra i soli za okus. Čistimo krumpir, učinimo dobro i napravimo male rezove na svakom krumpiru - oko 1 cm svaki 0,5-1 cm.
Sad treba staviti rezani krumpirdnu multivarka (u tavi) i soli i papriku ih na način na koji ste navikli. Maslac se mora rezati na tanke ploče i staviti na tanjur za svaki krumpir. Sada utrljajte na velikim reznim tvrdim sirom i ravnomjerno pospite krumpir. Usput, 200 grama - iznos je vrlo uvjetovan. Ako volite sir, možete uzeti više - kako bi parafrazirao dobro poznatu izreku, ne možete pokvariti krumpir s sirom.
Pa, sve pripreme su završene, sadaOstaje odabrati način "pečenje" na našem multivarhu i napuniti ga 45 minuta. Čim vas multivarijat upozori na kraj kuhanja, možete dobiti krumpir i početi jesti.
Krumpir pečen u mikrovalnoj pećnici
Naravno, mikrovalna pećnica je prikladnija zakuhanje takvih jela kao, na primjer, pire krumpir ili krumpir kao pomoćno jelo, međutim, pečeni krumpir može biti vrlo ukusan u mikrovalnoj pećnici, samo da ga kuha na poseban način. Da bismo to učinili, uzimamo sirovi nečisti krumpir, kako slijedi, pranje i sušenje.
Nakon toga uzimamo specijalna jelamikrovalne pećnice i staviti na svoje dno čisto platno ili pamučni ručnik. U principu, ako su ručnici šteta, također je pogodan i paket debelih papira. Sada smo se širili na ručnik ili u vrećicu, osušeni krumpir u koru, ali prije toga svaki krumpir mora biti probušen na nekoliko mjesta s vilicom. Zatim zatvorite krumpir ručnikom i stavite u mikrovalnu pećnicu 5 minuta.
Nakon toga izvadimo posudu (vidi - nespali!) i okrenite krumpir s druge strane - možete ih samo pretvoriti u ručnik ili u vrećicu bez otvaranja. Ponovno uzmite krumpir natrag u mikrovalnu pećnicu i kuhajte još 5 minuta.
Vrijedno je dodati da smo uzeli prosječno vrijeme. Dakle, ako su krumpiri veliki, vrijeme se može i čak treba povećati na 7-10 minuta, ili kuhati, čineći dva seta za svaku stranu (ukupno 4 posjeta s ukupno trajanje od 20 minuta).
Sada izvadimo krumpir - već se može jesti. Ako želite, možete dodati sol, dodati bilje (kopra, peršin, luk) ili čak sok od limuna.
Krumpir pečen u rukavu
Krumpir u rukavu dugo se smatra jednim odnajbolja bočna jela za meso i perad. Za pripremu, uzmite jedan kilogram krumpira, biljno ulje (3 žlice), češnjak (2 kriške), zelje (na granju kopra i peršin), mrkve i luk (jedan po jedan). Također možete dodati 2 žlice začina za krumpir i sol po ukusu.
Sada morate operirati krumpir s mrkvom,očistite ih i izrežite ih u krugovima. Zatim očistimo luk i izrežemo ga na tanke prstenove ili polukrule (kao što želite). Tada morate dodati sve povrće u jednu zdjelu i dodati začin i biljno ulje, zatim dodati sol i temeljito promiješati.
Sada dodajte rezultirajuću smjesu za rukavpečenje i staviti u pećnicu. Pecite krumpir jedan sat na temperaturi od oko 180 stupnjeva. Za to vrijeme potrebno je fino usitniti zelje s češnjakom, koji su pomiješani i, čim su krumpiri spremni, stavljamo ih u prorezni rukav. Nakon toga, potrebno je pokriti rukav i dati krumpir 10 minuta da ga natapanje natopljenim biljem i češnjaka. To je sve - naša garnitura je spremna!
Za ljubitelje kuhanja u pećniciNudim još jedan lijepi recept, opisan u našem članku - "Kako peći krumpir u pećnici?". I, naravno, zahvaljujući internetu, sada možete pogledati na fotografiju praktične bilo koja planirana jela, posebno, i na fotografiji pečenog krumpira. Sada se klanjam i želim vam ugodan apetit!
