Kako napraviti izbornik?
Gotovo svaka domaćica se povremeno tražipitanje što kuhati danas za ručak ili večeru. Mnogo je vremena i truda potrošeno na meditaciju. U međuvremenu, postoji dobar način izbjegavanja ovih problema - izrada izbornika tjedan dana unaprijed. U ovom članku ćemo pogledati kako sastaviti izbornik za obroke tijekom cijelog tjedna za cijelu vašu obitelj.
Priprema
Prije nego što odlučite što ćete kuhati, trebateOdredite koja jela možete kuhati i što više volite i vi i članove vaše obitelji. Uzmite olovku i komad papira i napišite sve recepte raznih kategorija jela koje su vam poznate:
- juhe
- Drugi tečajevi
- salate
- deserti
Usput, na ovaj način možete procijenitiraznolikost vaše prehrane, kao i kulinarske talente. U budućnosti, ovaj popis može poslužiti kao poticaj za učenje recepata za nova jela za vas i nadopunjavanje prehrane.
Mi sastavljamo shemu tjedna
Nacrtajte tablicu sa sedam stupaca koji prikazuju danetjedna. Razmislite o tome koliko često trebate kuhati doručke, ručkove i večere. Moguće je da ćete biti dovoljno kuhati juhe i deserte svaki drugi dan, a na dan pripremite drugi i salatu. To će značajno uštedjeti vaše vrijeme i trud. Ujedno, u hladnjaku uvijek postoji spremna hrana, koja će vam pomoći da iznenada dođete gosti ili da ne postoji nikakva želja za kuhanjem.
Razmislite o tome kako ispravno napraviti izbornik, ako ste vikuhati svakodnevno doručke i druge obroke svakih 2 dana. To će biti prikladnije ako ste u tablici označili jela s oznakama poput "novog" i "u hladnjaku", što znači da li trebate pripremiti ovo jelo ili da je ostala u hladnjaku od jučer.
Ako slijedite principe pravilne prehrane,onda zapamtite da doručak treba pokriti oko 2/3 dnevne potrebe tijela u ugljikohidratima, 1/3 proteina i 1/5 masnoće. Ručak se mora nužno sastojati od kombinacije proizvoda, večeru treba olakšati, ali zadovoljavajući i planirati najkasnije 3 sata prije odlaska u krevet. Također je poželjno uvesti dodatne obroke - grickalice 3 sata nakon doručka i ručka. To mogu biti voće, orasi, sir ili suho voće, kao i čaj ili kakao s sendvičem ili palačinke.
Izrada tablice i distribucija svemožete početi tražiti recepte i napraviti popis svih sastojaka potrebnih za njih. To je svaki put neugodno, jer proces pretraživanja traži dosta vremena, stoga vam nudimo prikladniju opciju: kartice s receptima.
Izrađujemo kartice s receptima
Pripremite se u elektroničkom obliku malomkartice, veličinu posjetnice s receptima poznatih jela, po želji, pružiti im fotografije pripremljenog jela, što će vam omogućiti lakše kretanje po stolu i sjećanju i ukrašavanje kartica. Možete ih ispisati na debeli papir, ali će biti mnogo praktičnije napraviti kartice s receptima na magnetskim pločama kako bi se mogli pričvrstiti na hladnjak. U međuvremenu napraviti male kartice s imenima dana u tjednu.
Isporučuju se usluge tiskanja na magnetskim pločamau većini velikih gradova. Osim toga, možete kupiti magnetski papir pogodan za ispis na inkjet pisaču i napraviti kartice kod kuće. Izrežite list na pojedinačne kartice koristeći obične škare.
Sad je pitanje kako napraviti izborniktjedan, gotovo iscrpljen. Vi samo trebate objesiti na kartice hladnjaka s danima u tjednu, pod kojim staviti kartice s receptima. Usput, veličina za kartice nije slučajno odabrana: s tim veličinama prikladno je pohraniti u redovnu posjetnicu razvrstanu prema kategorijama jela.
Prednosti ovog sustava
- Uštedite vrijeme na tjednom izborniku
- Imate gotovo spremni popis kupnji, dovoljno je uzeti sa sobom u trgovinu karticu s odabranim jelima tjedan dana
- Recepti jela su ispred vaših očiju, ne trebate ih tražiti na internetu ili kuharici
Savjetnici za dijetetičare
Dijetetičari savjetuju da koriste više salata. Usput, oni se mogu izmisliti samostalno, vodeći ih tablicom sastojaka s određenim svojstvima, od kojih je lako napraviti uspješne kombinacije, izbjegavajući ponavljanje. Zahvaljujući ovom sustavu, vaša prehrana neće biti korisna, ali ne i dosadna!
Hrana bogata proteinima:
- Dimljeni ili konzervirani losos ili tuna
- Turska ili piletina
- Pečena patlidžana
- Zelene grašak
- brokula
- Grah konzervirano (leće)
- Crispy proizvodi:
- Bugarski papar
- krastavac
- Crveni luk
- Sirovi mrkvi
- čips
- ćaknut
- Slatki ili kiseli proizvodi:
- mango
- narančasta
- Konzervirani kukuruz
- kruška
- brusnica
- malina
- šljiva
- grožđice
- Cherry Rajčice
- jabuka
zelje:
- kupus
- Salata s lišćem
- špinat
- Brokula klice
- Začinsko bilje
Začini (dodajte 1-2 čajne žličice):
- masline
- Sir s kalupom
- slanina
- Sjemenke sezama
- Sjemenke suncokreta
- avokado
Dakle, shvatili smo kako napraviti izbornikjesti tjedan dana i što tražiti kako bi pravilno jeli. Ostaje vam da poželite kulinarske pothvate i zahvalnost u očima vaše obitelji!
