Recepti bubrega

Svrsna mirisna cijev od vafla izgleda toliko sličnodjetinjstvo! Uobičajene vafe mogu se kuhati vrlo lako i brzo sami, a za kolače će se poslužiti bilo koja konditorska krema, kuhano kondenzirano mlijeko ili šlag. Gotovo svaka kućanica ima svoj recept za vrećice za željezo.

Konvencionalne tubule

Ako idete za goste, onda takve kanalemogu se poslužiti bez punjenja. Gosti u ovom slučaju mogu sami izabrati punilo i uživati u tako čudesnoj tijestu. Lako je pripremiti tijesto za čelične ploče, recept (ni jedan) nije prikazan niže.

sastojci:

margarina - 200 g (može se zamijeniti uljem, ali 1 komad margarina će biti potrebno za podmazivanje oblika);
četiri jaja;
brašno (300 g);
jednu čašu šećera.

Tubule s kiselim vrhnjem

Ako želite, možete pripremiti vrhnje na osnovi kiselog vrhnja za takve cijevi. Sastojci za krema:

kiselo vrhnje (400 g);
pet žlica šećera;
vreća zgušnjivača za kiselog vrhnja ili vrhnja.

Dobivene su vrlo ukusne cjevčice s vrhnjem. Ovaj recept je prikladan za oba konvencionalna glačala i električni kolačić.

Ulje (margarin) se rastopi i ohladi. Jaja u zasebnoj zdjeli pretuču se s vilicom ili halo, a zatim ulijevaju u posudu od margarina. Sve se mora miješati i sipati u tavu. Izlijte šećer u mješavinu i prosijite brašno, stalno miješajući dok ne postane kremasta konzistencija. Željezni vosak se zagrijava i obriše komadićem maslaca ili margarina. Morate pripremiti dosochku, na koji ćete savijati cijevi. Također ćete trebati drvenu špatlju, veliko jelo i široku čašu s hladnom vodom.

Količina ispitivanja lijevanja ovisi o veličiniglačalo za bacanje. Na donjoj polovici kalupa potrebno je izliti oko 1,5 žlica tijesta i pritisnuti vrh željeza. Peći trebaju biti zlatne boje (ljubitelji mekanih obloga) ili smeđoj boji (ako vam se sviđa "škripanje"). Umirimo naše prste u hladnu vodu i izvadimo vafle, pomažući se lopaticom, postavljamo je na ploču i odmah ga pretvorimo u cijev. Prebacimo se na jelo.

Priprema kisele vrhnja za ove cijevi: kiselo vrhnje i pola određene količine šećera pretučene s miješalicom, a zatim dodajte preostali šećer i nastavite mršavim dok se potpuno ne otopi. Nakon toga, dodajte zgušnjivač i umutajte još dvije minute. Krema je spremna. Ako želite da cijevi ostanu svježe dulje, onda dodajte kremu izravno prije nego ih poslužite s špricom ili žličicom.

Tubule s kondenziranim mlijekom

Recept za vrećice s kondenziranim mlijekompraktički se ne razlikuje od one predložene gore. Jedina je razlika u tome što je kuhano kondenzirano mlijeko napunjeno odmah nakon pečenja. U samom punjenju možete dodati mrvice oraha ili mrvice.

Pečemo u električnom piću

Slijedeći recept za vrećice za električni kolač ima posebnu osobinu: tijesto treba trajati najmanje pola sata.

Trebat će vam sljedeće sastojke:

200 grama pšeničnog brašna;
čajna žličica praha za pecivo;
jedno jaje;
čaša mlijeka;
rastopljeni maslac - 3 žlice (ili margarin);
sol (na okus);
biljno ulje.

Najkasnije deset minutaUgradite električni kolač na metalnu podlogu ili ladicu i spojite ga na mrežno napajanje. Oba poklopca se obrisaju četkom s biljnim uljem. Tijesto se prelije na dno željeza. Ona će se širiti u obliku. Ako se tijesto pretvori gusti, a zatim lagano podignite. Gotovi waferovi su postavljeni na rešetku i suhi neko vrijeme. No, kako bi se olakšalo skretanje, ne ostavljajte ih da dugo leže. Možete ih odmah ubaciti u cijev, jer su dobili od željeza. Ostaje ih ispuniti omiljenim punjenjem.